A főtt káposzta diétás?

Káposzta az ókortól kezdve egészséges ételként szerették és tisztelték. Az ókori Rómában különféle káposztákat termesztettek és fogyasztottak örömmel - fejű, leveles, brokkolival.

káposzta

Ma a piacon több mint 10féle káposztát találhatunk, beleértve a káposztát is. és a kelbimbó, amellyel finom pörköltet készíthetünk káposztával vagy párolt káposztával a sütőben.

A káposzta nagy mennyiségű cellulózt tartalmaz, ami megállítja az inzulin gyors emelkedését. És bár a cellulóz gyakran elvész a kulináris feldolgozás során, még főtt káposzta elég diétás.