A folsavban gazdag folsav 15 legfontosabb előnye - minden nap egészséges -

A B9-vitamin vagy a folsav különféle testi funkciókhoz használható, kezdve a sejtek fejlődésével és ezáltal a DNS-szintézissel; szív- és érrendszeri funkciók, beleértve a szív és a vörösvérsejtek működését is, amelyek tápanyagokat visznek a test többi részébe; mentális egészség és kognitív funkció; és úgy néz ki, mintha a korai öregedés és az izzó bőr hiánya lenne. Bár fontos a tápanyag kiegyensúlyozott szintjének fenntartása, a túladagolás is veszélyes lehet.

Mindkét esetben a folsavhiány tünetei közé tartoznak a peptikus fekélyek és sebek a szájban, gyenge növekedés, étvágytalanság, nyelvgyulladás, vérszegénység, hasmenés, ingerlékenység és fáradtság vagy kimerültség. A jó hír az, hogy harcolni lehet ezzel. És megteheti vagy a szükséges és előírt étrend-kiegészítő bevételével, vagy az alább említett természetes, folsavban gazdag ételek fogyasztásával.

Általában egy felnőttnek körülbelül 400 mikrogramm folsavat kell bevennie. Ez az adag szoptató nőknél 500 mcg-ig, terhes nőknél pedig 600 mcg-ig növelhető. Az alábbiakban bemutatjuk a folsav különféle előnyeit, amelyeket biztosan nem akar hiányozni.

Mielőtt megvitatnánk a folsav különféle előnyeit, először nézzük meg, hogyan kaphatjuk meg ezeket. A következő ételek a folsavban a leggazdagabbak:

A zöldségfélékből, egy fél csésze tea adagjával

főtt edamame vagy szójacsíra (106–225 mikrogramm) folsav,
főtt spenót (120–140 mcg),
okra (97 mcg),
brokkoli (89 mcg),
és saláta (65-80 mcg).

A gyümölcsből a következő gyümölcs fele adagként,

avokádó (80 mcg),
papaya (56 mcg),
és narancslé (25-40 mcg).

Gabonafélék esetében:

dúsított tojásos tészta/tészta (138 mcg),
dúsított fehér paszta (110 mcg), fél csésze mindkettővel,
és egy szelet teljes kiőrlésű kenyér (11 mcg).

A húsnak is vannak alternatívái, mint pl

¾ teáscsésze lencse (265 mcg);
mindenféle gabonaféle, például áfonya, különféle bab (150–260 mcg) ¾ teáskanálonként;
és egy negyed teáskanál. napraforgómag (80 mcg).

A folsav 15 legfontosabb előnye

1. Antioxidánsok

Gyakran hallunk a szabad gyökökről, de pontosan mik is ezek? Amikor az oxigén bizonyos molekulákkal együtt hat, akkor páratlan számú elektron nélküli töltésű molekulák képződnek. Szabadgyököknek hívjuk őket. A veszély abban rejlik, hogy kölcsönhatásba lépnek a sejt fontos alkotóelemeivel, például a sejtmembránnal, vagy akár magával a DNS-sel, ami a sejt pusztulását vagy hatástalan működését eredményezi, ami toxicitáshoz vezet. Itt jönnek be az antioxidánsok, amelyek biztonságosan véget vetnek a szabad gyökök által okozott reakcióknak, mielőtt bármilyen károsodást okoznának. A folsav antioxidánsként működik, a C-, E- és béta-karotinnal együtt. Ezenkívül a folsav előnyei közé tartozik az apoenzimeknek nevezett fehérjemolekulákhoz való kötődés, hogy katalizálja a test számos folyamatában létfontosságú választ. Ezt nevezzük koenzim aktivitásnak.

2. Véd a rák ellen

A DNS-metiláció, a génexpresszió és a sejtek differenciálódásának létfontosságú folyamatának szabályozásával a folsav segít csökkenteni a rákos mutációk kockázatát, amelyek ebben a folyamatban abnormális növekedéshez vezetnek. A folsav segít a rákos sejtek szétválásának megakadályozásában is. Ezért a szükséges kiegészítők elfogyasztásával és folsavban gazdag ételek fogyasztásával jelentősen csökkenthető a rák különböző formáinak kockázata, például a méhnyak, a hasnyálmirigy, az emlő, a vastagbél, a nyelőcső és a tüdő rákja.

3. A szív egészsége

A különféle szívbetegségek a világ halálának majdnem egyharmadát okozzák, és körülbelül 92 millió amerikait érintenek. Érdemes megjegyezni, hogy egy bizonyos típusú aminosav - az úgynevezett homocisztein - különféle szívbetegségeket okozhat, ha a vérben túl magas a koncentrációja. Ez a betegség növelheti az artériák vagy az érelmeszesedés megkeményedésének, más kardiovaszkuláris problémáknak, például a vérrögöknek és a magas vérnyomásnak, sőt a szívroham kockázatát. Szerencsére a folsav egyik előnye magában foglalja a homociszteinszint csökkentését, miközben szabályozza a koleszterint. A koszorúér-betegségben szenvedő betegek eredményei például az érrendszer működésének javulását mutatják.

4. Vörösvérsejtek és vérszegénység

A folsav hasznos a vörösvérsejtek szintézisében, termelésében és reprodukciójában, amelyek a test többi részébe szállítják a tápanyagokat. Ehhez természetesen más B-vitaminok és más fontos tápanyagok is társulnak. Ha nincs elegendő vörösvértest a testben, vagy még a hemoglobin sem elegendő, vérszegénység léphet fel, amely általában a bőr sápadásához és lomhaságához vezet. A folsav fogyasztása és a benne gazdag ételek fogyasztása segít gyógyítani ezt a betegséget.

5. Depresszió

A klinikai depresszió, amely különbözik a hirtelen szomorúság rohamától, általában alacsony dopamin- és szerotoninszinttel társul, amelyek jól ismertek a boldogság hormonjaiként. Ezen neurotranszmitterek egyensúlyhiánya növelheti más mentális betegségek kialakulásának valószínűségét is, például a szorongással járó betegségeket. Érdekes módon bebizonyosodott, hogy a depressziós emberekben alacsony a folsavszint. Logikus, hogy mint természetes antidepresszáns, a folsav segíti az említett neurotranszmitter szintézisét, valamint stimulálja a szerotonerg receptorokat, amelyek fokozzák az SSRI-k (szelektív szerotonin-visszavétel gátló) reakcióképességét.