A folsav perkoncepciója és az autizmus kockázata (1. rész) Gyakorlati gyermekgyógyászat
Dr. Darina Naidenova, MD, Marina Atanasova, docens, Ruzha Pancheva, MD,
Az autizmus előfordulásának az elmúlt évtizedekben bekövetkezett növekedése felveti a betegség etiológiájának kérdését. Az öröklődés szerepe vitathatatlan, ugyanakkor információ gyűlik össze a perinatális periódusban fellépő és a magzat idegrendszerének fejlődését befolyásoló nem genetikai tényezőkről. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a perikonceptuális folsavbevitel 40% -kal csökkenti az autizmussal élő gyermek születésének kockázatát.
Mi a folsav (FK)?
Az FC B9-vitamin néven is ismert. Sok ételben megtalálható. A vit. Szintetikus formája A B9-et folátnak nevezik. Mint más vitaminok, vit. A B9 nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet étellel készen kell beszerezni. Az FC koenzimként működik a fehérjék és a nukleinsavak metabolizmusában. Elengedhetetlen a DNS és az RNS szintéziséhez, amely meghatározza az FC szerepét az agy fejlődésében. Ennek a tápanyagnak a terhesség alatt betöltött jelentősége a fokozott nukleotidszintézissel és a felgyorsult sejtosztódással társul az anyai és a magzati szövetekben. Ez az oka annak, hogy a magzat fejlődése során megnövekszik az FC iránti igény. Terhesség alatt az FC aktívan átkerül az anya véréből a magzatba, és a köldökzsinórban az FC koncentrációja magasabb, mint az anya vérében. Bizonyíték van arra, hogy alacsony az étrendi vitamin-bevitel. A B9 és az anyai vér alacsony szérumkoncentrációja összefügg a terhesség káros hatásaival (10).
A B9-vitamin forrásai
FC-ben gazdag friss, nyers zöld leveles zöldségek (spenót, spárga, petrezselyem, kapor, fehér és kelbimbó, brokkoli, karfiol, cékla, cukkini, zöldbab, borsó, paradicsom stb.), Gyümölcsök, földimogyoró és dió, búza csíra, zabpehely, magvak. A folát-kiegészítők szintén jó források. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a vitamin szintetikus formája, kiegészítőként vagy dúsított táplálék formájában, nagyobb biológiai hozzáférhetőséggel rendelkezik, és jobban felszívódik, mint az élelmiszerekben lévő folsav (6). Az a tény, hogy ez a vitamin nem hőálló, és a kulináris veszteségek elérik a 75% -ot (a hőmérsékleti rendszertől és az élelmiszer-feldolgozás időtartamától függően), szintén hozzájárul az FC alacsony biológiai hozzáférhetőségéhez. A hüvelyesek, a máj és egyes húsok szintén gazdagok FC-ben, de a súlyos hőkezelés miatt nem biztosítanak megfelelő mennyiséget.