A fő zsír, amelyre agyunknak szüksége van
Megkapja az agyának szükséges alapvető zsírokat?
Az agy a test legolajosabb szerve (a bőr alatti zsírunkon kívül!). Az agyzsírt azonban nem elsősorban energiaforrásként használják. Részei az összetételének. Ezért az agyad nem fogy, és a koponyád ugyanaz marad, még akkor is, ha leadsz néhány kilót.
Ha az agyad nem kapja meg a szükséges alapvető zsírokat, elveszíti képességét életfontosságú funkcióinak ellátására. Ezért be kell illesztenie étrendjébe néhány zsíros összetevőt, amelyre az agyának és idegeinek szüksége van.
Elég sokat tud az agyának szükséges alapvető zsírokról?
Fogyasszon egészségesen, és vegye be az étrendbe több fő zsírját
Az emberi agy 10-20-szor nagyobb, mint a nagy emlősöké, például a bálnáké és az elefántoké. Ezért mkeskenyünk körülbelül 600 kcal-t fogyaszt naponta (A felnőtteknek szükséges összes kalória 30% -a). Más szavakkal, az állatvilágban van a legnagyobb és legfejlettebb szürkeállomány.
Az agyuk fejlődésével párhuzamosan az emberek olyan készségeket szereznek, mint az absztrakt gondolkodás, a képzelet, az érvelés, az önvizsgálat és a "képzeletbeli világ". Mi az oka ennek a hihetetlen fejlõdésnek, amely segíti intellektusunkat eljutni a mai szintre?
Értelmi fejlődésünk forrása
Az emberi agy ezen figyelemre méltó fejlődésének két oka állítólag: ételkészítés, gazdag és változatos étrend.
Az ételek elkészítése csökkenti az emésztéshez szükséges időt, valamint a rost, kollagén és porc hosszú távú rágásához szükséges energiát. A rágási idő csökkentése szintén hozzájárulhat a memória és az agy működésének javulásához. Ezenkívül csökken a bél hossza, és ez változatosabb bélflóra kialakulásához vezet.
Ezenkívül a jó ételek élvezete számtalan egyéb előnnyel jár, mint például a társadalmi aktivitás és az érzékszervek élvezete. Természetesen az egészséges táplálék segíti az értelmet!
De van még más is. Egyes szociológusok és antropológusok szerint a tenger gyümölcseinek (például halak, kagylók, puhatestűek, algák, sőt teknősök és krokodilok) fogyasztása növeli intelligenciánkat és társadalmi készségünket, ami összetettebb társadalmakhoz vezet. Valójában az első nagy civilizáció a folyók vagy tengerek partján élt.
Értelmünk fejlődését befolyásoló egyik ok az egyik legfontosabb zsír befogadásához kapcsolódik az agy számára: halakban nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírokat.
Alapvető zsírok nélkül az agy lebomlik
Az agy csodálatos központként működik. Nagy adatbázist kezel, feldolgozza, és sok esetben számtalan lehetőségből elérhető válaszokat és reakciókat hoz létre.
Az agy zsírja az egyik fő paraméter, amely lehetővé teszi az idegsejtek közötti kommunikációt. Úgy gondolják, hogy az idegsejtek közötti kapcsolat lenyűgöző, mintegy 960 kilométeres hálózat. A neuronok közötti kommunikáció elektrokémiai impulzusokon keresztül zajlik.