A fő mítoszok a kenyérről

A kenyér finom, de bár a "veszélyes" kenyérről szóló történetek többnyire mítoszok, mégis mértékkel kell enni (igen, de ez mindenre vonatkozik, amit eszünk). Nem lehet sokáig kenyeret enni, hogy úgy mondjam.

A fekete kenyér egészségesebb, mint a fehér

A rozskenyér egészségesebb, mint a fehér? Valójában a kenyér fekete lehet különböző okokból, például a színt adó szirupból. A kenyér előnyeit a benne lévő teljes kiőrlésű liszt mennyisége határozza meg, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Ezért jobb, ha teljes kiőrlésű gabonát fogyasztunk kenyér és ne feledje, hogy lehet fekete vagy fehér.

Nem, ez nem igaz A súly nem attól függ, hogy mit eszel, hanem attól, hogy mennyit - és hogyan mozogsz. Fontos a kalória/energia és a test által elfogyasztott kalóriák aránya. A teljes kiőrlésű lisztben gazdag kenyérből biztosan hosszabb ideig érzed magad telinek (és ezért erősnek és energiával teli), mint egy kis teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó kenyérnek.

A has "duzzad" a kenyér miatt

---