A fekete retek előnyei

A tavasz közeledtével egyre inkább a friss saláták, paradicsom és uborka után nyúlsz. De mi jobb adalék, mint egy kis fehérrépa? A legtöbb háziasszony kis vörös retket használ, de a fekete retket sem szabad elhanyagolni. Rendkívül finom, de legfőképpen nagyon hasznos.

Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag
A fekete retek rendkívül gazdag vitaminokban. A C-vitamin mennyisége sokkal nagyobb, mint számos híresebb gyümölcs és zöldség, például alma és sárgarépa. Amerikai kutatók tavaly év végén megállapították, hogy a fekete retek rendszeres fogyasztása segít az influenza és a megfázás esetén. Erősíti az immunrendszert és segíti a testet a vírusok és a bacilusok elleni küzdelemben.
És ez még nem minden. Ha székrekedésben szenved, a fekete retek csodálatos alternatívája a kellemetlen mellékhatásokkal küzdő gyógyszereknek. A növény sok rostot és vizet tartalmaz, és ez segíti a belek megfelelő működését. Egy nemrégiben Svájcban végzett tanulmány bebizonyította, hogy a fekete retek minősége miatt sikeresen alkalmazható fogyáshoz.

---