A fehérjében gazdag reggeli csökkenti az éhezést a nap folyamán

fehérjében

Forrás: Odua Images/Shutterstock

Október 11 2020, 18:55.

Mi a legfontosabb étel, amelyet a nap folyamán el kellene fogyasztanunk? A kutatások azt mutatják, hogy a reggelinknek különösen fehérjében gazdagnak kell lennie. Ez növeli a neurotranszmitter dopamin felszabadulását, ami viszont drasztikusan csökkenti éhségünket a későbbi órákban.

"Az emberek sokféle okból hiányolják a reggelit. De ez csak növeli az étkezés iránti éhségünket és különösen a magas zsírtartalmú ételek iránti éhségünket. Az eredmények azt mutatták, hogy ha korán reggel egészségesen étkezik, akkor kevesebb lekvárra lesz szüksége a nap folyamán" - magyarázza Dr. Heather Lady, a táplálkozás és a testedzés élettanának docense.

Nem véletlen, hogy a dopamint a "boldogság hormonjának" nevezik. Akkor is felszabadul, ha eszel, és képes irányítani a vágyainkat a különféle termékek iránt. Például, ha csokoládét eszel, akkor bizonyos mennyiségű dopamin szabadul fel, ami viszont jutalom és elégedettség érzetét kelti.