A fehérje étrend sötét oldala - Reggeli Újság

étrend

Az Egészségügyi Világszervezet napi étrendet javasol, amely 55% szénhidrátot, 25% zsírt és 20% fehérjét tartalmaz. A különféle ételek kiválasztása biztosítja az összes szükséges tápanyagellátást.
A fehérjére összpontosító étrend rendkívül előnyös lehet a test és az izomtónus számára, de sokan megkísértik, hogy 5-6 hónapnál hosszabb ideig tartsanak hasonló étrendet, ami tönkreteheti az egészségi állapotot - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek.

Ha főleg a fehérjékre helyezzük a hangsúlyt, akkor a szénhidrátok és zsírok bevitele megszakad, és magával viszi az étellel együtt bevitt vitaminokat és ásványi anyagokat - ezeket már nehéz felszívni. Idővel ez az egyensúlyhiány ásványi anyagok és vitaminok hiányát okozza.