A Farina nem tartalmaz glutént vagy glutént tartalmaz
Finom alternatívák a farminhoz azok számára, amelyek nem tartalmaznak glutént
Folyadékmentes glutén vagy gluténmentes? Miből áll és milyen egyéb termékek lehetnek fontosak? Milyen finom alternatíva van?
Mi a Farina és gluténmentes?
A Farina egy népszerű meleg reggeli, amelyet általában búzadarából készítenek. A búzadara a kemény, durva szemek, amelyek a búzaliszt őrlése után maradnak.
Ezért (mivel a búza a legnépszerűbb gluténszemcse), a farina határozottan nem gluténmentes.
Ha érzékenysége van a lisztérzékenységre vagy a nem celiaciás gluténra, akkor szigorúan kerülnie kell a farmint. Ha ez frusztráló, olvassa tovább mindkettőt, hogy megtudja, mit kell még kerülnie, és mit cserélhet le, ha nagyon szereti a Farina-t.
Mit tartalmaz még a farina vagy a szirup?
A sallangok elkerülése némileg nehéz lehet, mivel több különböző néven vannak elrejtve. Népszerű név - Búzakrém - esetében meglehetősen egyszerű a glutén észlelése. Másutt a "Malto-o-Nutrition" nem annyira nyilvánvaló, bár sok ember, aki gluténmentes étrendet követ, tudja, hogy különösen óvakodnak a "maláta" szót tartalmazó ételektől és összetevőktől.
A ferrin további alternatív nevei közé tartozik a búzadara puding (valójában egy farinából készült étel) és a harina del negrito (a Dominikai Köztársaságban népszerű reggeli étel). Indiában és Pakisztánban a szakácsok a soina és a rawina rokonokat használják reggelire, desszertekbe és tésztába.
A szakácsok nagyon ritkán keverhetnek össze néhány mogyorót a zabpehelynek tartott meleg gabonafélékben, bár a hagyományos zabkása zabpehelyből készül, ezért mindig érdemes megkérdezni, hogy mi is van valójában a zabpehelyben.
De mi van, ha Farina a kedvenc gabonafélém (nos, ő volt)?
Bár sokan a búza ételekre koncentrálnak reggelire, főleg a gabonafélékről, valójában vannak remek gluténmentes alternatívák.
Milyen lehetőségei vannak?
- Faipari: A krém például állaga hasonló a forró búzakrémhez, íze valamivel kisebb. Sok márkájú bab biztonságos a gluténmentes étrendben. Ismerje meg, hogy a gabonafélék milyen típusú gluténmentesek és melyek nem.
- Zabpehely: A zabpehely egy másik lehetőség. Nem mindenki, aki érzékeny a lisztérzékenységre vagy a gluténra, katasztrófa nélkül nem ehet zabpelyhet. Ha jól áll a zabhoz, akkor közelebb kerülhet a zabpehelyliszt ízének és tapintásának megkettőzéséhez. Tudja meg, mely zabpehely márkák biztonságosak a gluténmentes étrendben .
- Gyártva gluténmentes Étel: Élelmiszer-gyártók a gluténmentes számos biztonságos lehetőséget hozott létre, amelyek egzotikusabb gluténmentes szemeket és gabona-alternatívákat, például quinoát és barna rizst tartalmaznak. Ne feledje, hogy Bob vörös méze, a gluténtartalmú termékek népszerű gyártója, két forró rizsalapú gabonafélét "farinának" adózik - és igen, gluténmentesnek számítanak (csak mindenképpen vegye fel a rossz csomagot ).!). Tudjon meg többet a kedvenc forró gluténmentes gabonafélék számos lehetőségéről .