A FAO mezőgazdasági termelői szenvednek a leginkább az éghajlattól, és szükségük van a támogatásunkra - Agro Plovdiv
Ha ételt dobál, gondoljon: 1 narancshoz menjen 50 liter víz, 1 kg lencséhez 1200 liter, 1 kg húshoz 13 000 liter
A klímaváltozás bolygónkra és életünkre gyakorolt hatása nem maradhat észrevétlen - a hőmérséklet változik. A globális éhség növekszik, a klímaváltozás és a szélsőségek a vezető okok között vannak. A kiszámíthatatlan és nehéz körülmények megnehezítik a növekvő népesség számára szükséges élelmiszerek előállítását, de még mindig mindent megváltoztathatunk! Harcolnunk kell az éghajlatváltozás ellen, hogy a világon mindenki hozzáférhessen elegendő biztonságos élelmiszerhez. Mindannyian hozzájárulhatunk és ellensúlyozhatjuk az éghajlatváltozást, felhívja a FAO Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetét.
A FAO öt olyan intézkedést javasol az éghajlatváltozás elleni küzdelem érdekében, amelyeket mindenkinek joga van megtenni az éhség megszüntetése érdekében:
1. A helyi termelők támogatása.
Gazdáink a leginkább szenvednek az éghajlatváltozás miatt, és most minden eddiginél jobban szükségük van támogatásunkra. Amikor helyi termékeket vásárol, akkor a családi gazdaságokat és a kisvállalkozásokat támogatja a környékén. A szállítási távolság csökkentésével segít a szennyezés elleni küzdelemben is.
Az éghajlatváltozás több millió gazda megélhetését fenyegeti. Nélkülük nem lenne kaja az asztalunkon, hőseink voltak az éhség elleni küzdelemben, és támogatásra szorulnak.
2. Tartsa be a fenntarthatóbb és változatosabb étrendet
Hetente egyszer próbálja meg a húsételeket vegetáriánusokkal helyettesíteni (például hüvelyesek, például lencse, bab, borsó és csicseriborsó). A hús előállításához több természeti erőforrást, különösen vizet használnak fel. Több millió hektár esőerdőt is kivágnak és elégetnek, hogy földet foglaljanak el a szarvasmarhák legeltetésére. Az étrend diverzifikálásával "ősi" növényeket találhat, például a quinoát. Például több mint 200 quinoa faj létezik, amelyek alkalmasak különböző éghajlati viszonyokra!