A dió hasznos tulajdonságai Nova Varna
Mandula, mogyoró, kesudió, dió, szezámmag - ezek közül legalább az egyik a kedvence
Íme néhány értékes tipp számukra:
- Egyél diót és magot hetente 2-3 alkalommal - lehetőleg nyersen. A mennyiség nem csak attól függ, hogy mennyi ideig szeded őket, hanem az elkészített étkezés típusától is.
- Ha szigorú vegetáriánus étrendet követ tej és tojás nélkül, akkor a fogyasztás gyakorlatilag naponta történik - napi 15-20 mandula vagy 25 mogyoró (illetve 10 brazil dió).
- Ha problémái vannak a szív- és érrendszerrel vagy a koleszterinnel, csökkentse az állati zsírokat a nyers dióból és magból származó zsírok kárára.
Mandula
Az egyik legelőnyösebb dió az íze és a jól tárolható képessége miatt. Kiváló biológiai minőségű fehérjetartalmuk, kálium, kalcium, vas, magnézium és foszfor, valamint E-vitamin miatt értékelik őket. A szív védelmére szolgáló étrendekbe beletartoznak (a mandula önmagában is egy szívre emlékeztet). Segítség vérszegénység, látászavarok, magas vérnyomás esetén. Csökkentse az érelmeszesedés és a depresszió kockázatát.
A mandulatej könnyen emészthető és nem okoz emésztőrendszeri erjedést. Ezért szoptató anyáknak és kisgyermekeknek ajánlott. Azonban csak az édes típusú mandulák hasznosak - a keserűek nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajokat, amelyek károsak lehetnek az egészségre.
Mogyoró
Zsírban gazdag, de könnyen avas. A mandulához hasonlóan tartalmaznak káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, valamint B-vitaminokat, C-vitamint, E-vitamint, hörghurut, ízületi fájdalmak, krónikus fáradtság, idegi feszültség esetén, súlyos fertőző betegségek után ajánlják. Alacsony szénhidráttartalmuk miatt gyakran belekerülnek a fogyókúrás étrendbe.
Zabkása
A legfinomabb dió, fehérjében, vasban, magnéziumban, foszforban, cinkben, B-vitaminokban és A-vitaminban gazdag. Kiemelkedő gyulladáscsökkentő és cukorbetegség elleni tulajdonságokkal rendelkezik. Óvatosan kell eljárni a kesudióval, mivel oxalátokat és a toxint urushiolt tartalmaz. Ez utóbbi az anyák héjában található, és a gyártónak gondosan el kell távolítania.
Dió
Nagyon jó vas-, jód-, réz-, foszfor-, cink-, rost-, B-vitamin-, C- és E-vitamin-forrás. Védje a szív- és érrendszert és az agyat. Magas energiaértékük miatt megfelelő táplálékot jelentenek a nehéz fizikai munkát végző emberek számára. A jódtartalom miatt a pajzsmirigy betegségeinek kezelésére szolgáló eszközként használják. Az ideális lehetőség naponta öt dió elfogyasztása.
Földimogyoró
A legtöbb B3-vitamint és folsavat tartalmazzák, valószínűleg azért, mert a föld alatt nőnek. Ez megfelelő étellé teszi őket a terhesség alatt. Csökkentse a szívroham kockázatát, védjen az Alzheimer-kórtól és más degeneratív problémáktól. A kesudióhoz hasonlóan a földimogyoró is tartalmaz oxalátokat, és vese- vagy epebetegségben szenvedőknek kerülniük kell őket.