A diéta a környéken Minden, amit tudnod kell - BgMedBook
Az étrend magában foglalja a szénhidrátbevitel csökkentését az egészséges inzulinszint biztosítása érdekében, valamint sok omega-3 zsírsav és polifenol fogyasztását. Ennek az étrendnek a célja a gyulladás csökkentése.
Dr. Barry Sears, aki a zóna étrendjét dolgozta ki, azzal érvel, hogy szorosan kapcsolódik az emberi evolúció eszméjéhez az "étrend által ellenőrzött gyulladás" megelőzésére. Az előnyök között szerepel az egészségesebb testsúly, a kevesebb betegség és a lassabb öregedés.
Csak 8000 évvel ezelőtt a gabona, a kenyér és a tészta nem volt része az emberi étrendnek. Az emberi gének megváltoznak, amikor a környezetük megváltozik, de ez lassú folyamat.
Ezért a 100 000 év evolúciós értelemben is viszonylag rövid idő. A zöld étrend ezt figyelembe veszi, és felajánl egy étrend-tervet, amely alapján genetikai felépítésünk szerint milyen ételeket kell fogyasztanunk.
Gyors tények a környék étrendjéről:
- Az étrendi tervek sovány húst és természetes szénhidrátokat tartalmaznak.
- A gyulladás csökkentése a fő cél.
- Az étrend kritikusai rámutatnak, hogy kevesebb szénhidrát vezethet alacsonyabb rostbevitelhez.
- Az inzulinszint fenntartása Dr. Sears által "terápiás zónának" nevezett területen megkönnyíti a felesleges testzsír elégetését és folyamatos fenntartását.
Mi a környék étrendje?
A zöld diéta célja az úgynevezett ételgyulladás csökkentése. Sok betegség és betegség kialakulása gyulladással jár. Súlyosságuk enyhe gyomor-bélrendszeri vagy emésztési problémáktól függ, szerepet játszanak a rák és más súlyos betegségek kialakulásában.
A Zóna étrendje néhány alapvető szabályt tartalmaz:
- Az ételeket vagy a reggelit legkésőbb a reggeli ébredés után 1 órával el kell fogyasztani.
- Az étkezések közötti időtartam 4-6 óra legyen.
- Az ételeket a reggeli után 2-2,5 óra között kell elfogyasztani, függetlenül attól, hogy az ember éhes-e vagy sem.
- A személynek nyolc pohár vizet kell inni napi 8 uncia mellett.
Az étkezésnek vagy a reggelinek alacsony zsírtartalmú fehérjével kell kezdődnie. Ezután az ember hozzáadhat jó alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat, például zöldségeket és gyümölcsöket, valamint jó zsírokat, például olívaolajat vagy avokádót.
A tipikus étkezési fehérje körülbelül 4 uncia legyen a férfiaknál és 3 uncia a nőknél.
Minden étkezés vagy reggeli előtt fel kell mérni az éhség mértékét. Ha nem éhesek és az elméjük tiszta, akkor a "zónában" vannak.
Étkezési tervek
Az irányelvek magukban foglalják a napi három étkezés és két snack elfogyasztását. Minden étkezésnek tartalmaznia kell valamilyen fehérjét, körülbelül akkora, mint egy kis csirkemell, és minden reggelinek tartalmaznia kell némi fehérjét.