A cukorbetegséggel kapcsolatos legnagyobb tévhitek

Sok cukorbeteg "mítosz" létezik (inkább pletykák, találgatások és félreértett tudományos magyarázatok). A legtöbb esetben gátat szabnak a betegség helyes megértésének és megfelelő kezelésének

Ma bemutatjuk a cukorbetegséggel kapcsolatos leggyakoribb mítoszokat, amelyeket az Amerikai Diabetes Szövetség adott ki.

A betegek ne fogyasszanak csokoládét

Ha egészséges étrendbe veszik őket, vagy bevitelük fizikai aktivitással jár, csokoládét vagy más édességet fogyaszthatnak cukorbetegek, valamint egészséges emberek. A desszertek fogyasztásának azonban összhangban kell lennie a napi energiaigénnyel. Mit is jelent ez? Figyelembe kell vennünk a csokoládéban, süteményekben és desszertekben található kalóriákat, szénhidrátokat és zsírokat, és ezeknek a napi teljes mennyiség részét kell képezniük. Más szavakkal, ha megengedhetünk magunknak egy vagy két tábla csokoládét, egy darab rétest vagy két sütit naponta, akkor ennek valami más költségére kell rákerülnie a menüben, amelyről le kell mondanunk - a teljes kalóriamennyiségre, szénhidrátok és zsírok arra a napra, hogy ne legyen magasabb vagy eltérjen a megszokottól. Röviden: ha egy darab csokoládét eszünk, akkor annak egy másik étel rovására kell történnie, amely ugyanannyi kalóriát, zsírt és szénhidrátot biztosítana számunkra - a végső energiamérleg nem változhat.

A második lehetőség az energia fizikai aktivitással történő elköltése. Például extra túrázáshoz vagy biciklizéshez stb. Ezenkívül a csokoládé és bármilyen típusú sütemény a legszűkebb rész - az élelmiszer-piramis teteje, magas zsír- és cukortartalma miatt. A legszerényebb mennyiséget kell megenni belőlük az összes többi ételhez képest. A cukorbetegek nem fogyaszthatnak cukorral üdítőitalokat, kivéve a hipoglikémia ellenőrzését. A tea, kávé, kakaó, kompót, hideg tej desszertek (fagylalt, gyümölcsjoghurt stb.) Édesítéséhez a gyümölcssalátának nem kalóriatartalmú mesterséges édesítőszereket kell használnia. A cukor felhasználható házi sütemények készítéséhez, de mint kifejtettük, csökkenteni kell annak mennyiségét. Jobb barna (finomítatlan) fehér kristály vagy porcukor helyett használni.

Sütemények és desszertek, köztük "cukorbetegek" vásárlása helyett jobb házi sütiket vagy desszerteket készíteni, követve a szabályt: kevesebb kalória, kevesebb zsír (különösen telített!), Kevesebb cukor, több rost.

Beszélje meg dietetikusával, hogy engedhet-e meg magának egy darab csokoládét vagy más péksüteményt anélkül, hogy megsértené az egészséges táplálkozás alapelveit, és nem terhelne további kalóriákat, zsírokat és szénhidrátokat, amelyek súlygyarapodáshoz és a vércukorszint nem kívánt ingadozásához vezethetnek étkezés után. Figyelem! A desszertnek az étrend részét kell képeznie, nem szabad ennivalót fogyasztania - ez azt jelenti, hogy kalória-, szénhidrát- és zsírtartalmát ki kell számolni, és bele kell foglalni a napi teljes mennyiségbe.