A cukorbetegség világnapja; teljes kiőrlésű gabonák
Az elmúlt 24 órában Bulgáriában körülbelül 25 halálesetet regisztráltak cukorbetegség és magas vércukorszint miatt.
Honnan tudjam? Ezek a WHO adatai, amelyeket Bulgária diabéteszes profiljában tettek közzé.
A diabéteszes halálozás eredményei nem nagyon változnak dinamikusan, ha megnézzük az Országos Statisztikai Intézet statisztikáit. Tekintettel arra, hogy ez a hivatalos adatok szerint, azaz. amit az egészségügyi intézmények és/vagy a szakorvosok regisztráltak:
| Év | Halottak száma |
| 2019 | 1565 |
| 2018 | 1705 |
| 2017 | 1565 |
| 2016 | 1634 |
| 2015 | 1818 |
Ebben az évben A cukorbetegség világnapja Úgy döntöttem, hogy ismét beszélek a táplálkozásról, mint a két fő elem egyikéről mind a cukorbetegség megelőzése, mind pedig a feltételes egészség fenntartása mellett.
Sőt, a jelenlegi járványos helyzetben egyre több munkavállaló dolgozik otthon, és az étkezés módja változik.
Olyan munka esetében, amelyet nem lehet otthon elvégezni, a munkáltatónak csökken a megfelelő táplálkozás lehetősége.
A cukorbetegség járvány
A cukorbetegségről már járványként beszélnek. A járvány okai különbözőek és összetettek:
- a munkamodell változásai a kemény munkától az ülő foglalkozásokig, a számítógépesítés és a gépesítés fokozása, valamint a közlekedés javítása;
- az élelmiszer előállításának, feldolgozásának és forgalmazásának módjának megváltozása az egészségtelen élelmiszerekhez való jobb hozzáférés révén;
- a gyorsétterem és az egészségtelen, magas kalóriatartalmú étrend elérhetősége; nagy adagméretek; és nagy mennyiségű feldolgozott hús, nagymértékben finomított szénhidrátok, cukros italok és egészségtelen zsírok;
- a piac telítése nagy szupermarketláncokkal, amelyek magasan feldolgozott élelmiszerek, nagy energiájú snackek és cukros italok forrásaként szolgálnak;
- finomított gabonafélék - liszt, rizs és más termékek megnövekedett termelése, a nyomelemek, rostok és fitokemikáliák hasznos tartalmának jelentős csökkenésével.
Láthatja, hogy a cukorbetegség felsorolt kockázati tényezői közül az eredmény az 4 az 1-re ételhez.
"Egészséges diéta
Naponta elárasztják az "egészséges ételek", az "egészséges étrend" és más "egészséges dolgok" információi.
Az étel energiaforrás, amelyet kalóriában számolunk. Az étrend megváltoztatásának legfontosabb pontjai: a kalória korlátozása és a kalória forrásának kiválasztása.
Ezért az egyik fő kérdés Mit enni?