A cukorbetegek számára nincsenek tiltott gyümölcsök

Dr. Vera Karamfilova, az "Alexandrovska" egyetemi kórház Endokrinológiai Klinikájáról válaszol a hír olvasójának kérdésére Igaz-e, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kezdeti szakaszában a gyümölcsök nem korlátozottak, sőt ajánlottak?

cukorbetegek

Az étrend szerepe a cukorbetegség kezelésében közismert. A cukorbetegség étrendjének általában változatosnak kell lennie, gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban. A gyümölcsök különösen fontos helyet foglalnak el az étrendben mind az egészséges, mind a cukorbetegek számára. És ez azért van, mert nem helyettesíthetők más egyenértékű ételekkel. Értékes vitaminforrás, pektin, fruktóz, ásványi anyagok, rost stb.

A gyümölcsök emésztéssel és a bél mikroflórájával is összefüggenek, különösen a cellulóz és a rost lelassítja a szénhidrátok felszívódását és elősegíti a vércukorszint normalizálódását. Ezért azt tanácsoljuk pácienseinknek, hogy ha lehet, ne hámozzák meg a gyümölcsöt.