A cukkinipite - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

A serpenyő, amelyben a pitét sütöttem, 11x35 cm, ha egy kerek 20 cm-es méretet használ.

cukkinipite

A leveles tésztát a serpenyő alakjának megfelelően kenjük meg, magas deszkákat hagyva.

Üssük villával a serpenyő alját. Egy tálban feltörjük a tojásokat, hozzáadjuk a sajtot és egy csipetnyi fekete borssal ízesítjük. Homogenizálja a termékeket.

Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és igazítsuk be. Vágja a cukkinit vékony csíkokra, sózza meg és hagyja 10 percig, amíg a csíkok megpuhulnak.