A csontleves az új szuperétel! Így készítheti el

A csontlevest már az ókortól kezdve készítették. A régiek teknősök héjában vagy bőrében készítették. Vízzel és gyógynövényekkel árasztották el a levágott állatok csontjait, és a tűzön megfőzték a finom húslevest.

szuperétel

Manapság a csontlevest sok étrend alapjaként használják. Kiváló eredményeket ad autizmussal és bélműködési zavarokkal küzdő gyermekek kezelésében. Allergiás vagy bélproblémákkal küzdő emberek profitálhatnak belőle. Ha van áteresztő beled, akkor emésztetlen táplálék, méreganyagok, baktériumok átjuthatnak a beleken és bejuthatnak a vérbe.

A csontleves értékes tápanyagokat tartalmaz, mint például kálium, foszfor, nyomelemek és glükózamin. Ezek az anyagok gyógyító erőt és hasznot hoznak az emberi test számára.

Így készíthet finom és gyógyító csirkehúslevest. Szükséges - 1,5 kg főtt csirke, 2 csirkecomb, 1 vagy 2 csirkefej, 2 evőkanál citromlé vagy almaecet, 3 zeller szár nagy darabokra vágva, 2 sárgarépa körökre vágva, 1 hagyma negyedekre vágva, 1 csokor friss petrezselyem, tengeri vagy himalája só.