A csirke tartalom fele víz
A piacunkon kapható csirkehús súlyát mesterségesen megnövelte a hústartalom 50 százaléka tiszta víz. A só mennyisége is nőtt, állítják a szakemberek 24 óra.
A hozzáadott víz és fűszerek ellenére a hús ehető és nem veszélyezteti a fogyasztók egészségét. A nagy probléma ebben az esetben az, hogy az ügyfelek kénytelenek fizetni egy csirkéért, ami főzés után kétszer kisebbnek bizonyul, mint a címkén feltüntetett súly.
A víz hozzáadásának gyakorlatát a hús tömegének növelése érdekében hazánk szinte minden termelője alkalmazza. Ily módon megemelik termékeik árát. A nagy csalást az európai laboratóriumok elemzése után bizonyították.
A víz hozzáadásával végzett eljárás teljes egészében a fogyasztók rovására megy, akik csak a hús főzése után fedezik fel a nagy átverést.
Bulgáriában nincs olyan szabályozó, amely ellenőrizné a húsban lévő vizet, és csak szakosodott európai laboratóriumok tudják megmutatni a hazánkban a csirkehús pontos tartalmát.