A csillagok mágikus étrendje
Nish Joshi segített Diana hercegnőnek a bulimia és Kylie Minogue kezelésében, hogy felépüljön a rákból
Nish Joshi eredetileg indiai, de egyben brit állampolgár is. Londonban született, az ayurvédikus orvostudományt tanult Indiában, majd visszatért Angliába, ahol az osteopathiát - a mozgások tudományát, valamint az emberi test összes rendszerének és szervének kapcsolatát - tanulmányozta. És úgy döntött, hogy a keleti értékeket és az európai szokásokat egyetlen táplálkozási és életrendszerben egyesíti, amelyet holisztikusnak nevezett, azaz. teljes.
Az egyik első betege Diana hercegnő volt. Meglátogatta a Kensington-palotában, és segített megbirkózni a bulimia és az anorexia rohamaival. Gyengéd és tapintatos viselkedésmódjának, jóindulatának és vasakaratának köszönhetően könnyedén megbirkózik a lenyűgöző filmsztárok szeszélyével.
Nis Joshi összeállította Gwyneth Paltrow és Juliette Binoche étrendjét. Az emlőrákos műtét után Kylie Minogue rendszeresen megkereste őt, akinek menüt állított össze az anyagcsere harmonizálása és az immunitás helyreállítása érdekében. Joshi nincs ünnepségen egyik hírességgel sem. Cate Blanchett ismét arra kérte, szabaduljon meg a túlsúlyától, de határozottan elutasította, mivel úgy gondolta, hogy a további fogyás károsíthatja az egészségét.
A csillagok szeretik gurukat, mert diétájával a nő karcsú lesz, de nem merül ki. Sima bőrrel és rendszeres menstruációs ciklussal. Joshi kizárta étrendjéből minden olyan terméket, amely a keleti orvoslás szempontjából a bőr kiszáradását és gyulladását váltja ki, erősíti vagy megzavarja a faggyúmirigyek működését, és allergiát is okoz.
Étrendje gazdag esszenciális omega-3 és omega-6 zsírsavakban. Részt vesznek a női nemi hormon progeszteron szintézisében, emellett a rossz koleszterinszint csökkentésével növelik a vér jó koleszterinszintjét. Végül teljes a harmónia a testben. És a jó koleszterin magasabb szintje biztosítja az ellenálló képességet, míg a hiány a depresszió és az öngyilkossági gondolatok fokozott kockázatát jelzi.
Mit lehet enni?
Fehér baromfi, hal, tenger gyümölcsei, szójatermékek és csökkentett sótartalmú szójaszósz, rizs (lehetőleg barna vagy fehér vad hozzáadásával), rizs zsemlemorzsa, lencse, hajdina zabkása, zabpehely, árpa, bulgur. Minden zöldség, a burgonya kivételével; gyümölcsök, beleértve erdő, eper és málna nélkül - vélhetően allergiát okoznak. Diófélék és magvak, szárított gyümölcsök, természetesen kandírozott (cukor nélkül), juharszirup, méz, növényi olaj. Ez utat enged az európai ízeknek - természetes joghurt cukor nélkül, valamint a kefirnek, amelyek hasznos baktériumok forrásai és javítják az emésztőrendszer működését. Természetes gyümölcslevek, hozzáadott cukor nélkül.
Nem szabad fogyasztani:
Vörös hús, sütemények, csokoládé, búza- vagy rozslisztből minden - tészta, kenyér, tészta, búzadara. A cukor, az állati zsírok és a vaj, a margarin és szinte minden tejtermék - tej, sajt, túró, tejszín, tejszín - tilos. Az italok közül - szőlőbor, konyak, rum és mindenféle limonádé.