A Covid-19 visszahozza az amerikaiakat a csomagolt élelmiszerekhez - Bloomberg
A járvány megváltoztatja az amerikai vásárlási és étkezési szokásokat
Az amerikaiak nincsenek háborús időben, de a Covid-19 járvány nyomán csomagolt ételeket esznek, mintha azok lennének - írja Adam Minther a Bloomberg elemzésében.
A spamkonzervek értékesítése több mint 70% -kal nőtt a június 13-án véget ért 15 hét alatt. A Hormel nettó élelmiszerbolt-eladásai, mint például a Skippy és a Hormel Chili, 8% -kal növekedtek a társaság második negyedévében.
Ennek a növekedésnek a nagy része a pánikbevásárlásnak tudható be az országos karantén alatt. Csaknem öt hónappal a járvány kezdete után a dinamika megváltozott. "Amit látni kezdünk, az az, hogy a fogyasztók nálunk maradnak" - mondta Luis Marconi, a Hormel élelmiszeripari csoportjának alelnöke.
Az a tény, hogy a spam ügyfelek továbbra is vásárolnak a termékből, arról beszél, hogy a Covid-19 megváltoztatja az amerikai vásárlási és étkezési szokásokat. Különösen a friss és egészséges ételek fogalma válik egyre változatosabbá.
Ahogyan a szegénység és a szűkösség a nagy gazdasági világválság és a második világháború idején nemzedékeken át befolyásolta az amerikai szokásokat, úgy valószínűleg a pandémiától való változás is fennmarad.