A cirok száraz években egyre inkább a kukorica alternatívája
Cirok száraz években a gazdálkodók egyre népszerűbb terméssé válnak, amikor a kukorica alternatívájaként használják. A tendencia különösen Dél-Bulgáriában egyértelmű, mondta Dr. Kalin Slanev, az Agronovine Assoc. Prof., a Shumen Mezőgazdasági Intézetének tudósa. Elmondása szerint hazánkban a cirok területe jelenleg 50 000 és 70 000 deka között van, de folyamatosan növekszik. A cirok ipari termesztésének növelésének egyik módja az, hogy a takarmánygyárak garantálják a termelők számára, hogy bizonyos gabonakvótákat vásárolnak.
"Jelentést készítek a cirok tulajdonságairól a takarmány- és takarmány-adalékanyag-gyártók Uniójának konferenciáján. Felkérem a takarmánytermelőket, hogy követeljék a gazdálkodóktól a cirok előállítását, hogy ez a világszerte ismert növény hazánkban is népszerűségre tehessen szert ”- mondta Slanev docens is.
Dr. Kalin Slanev docens
Bemutató mező bolgár és külföldi hibridekből származó cirokkal épül fel a mezőgazdasági intézet területén, a sumenben. A kezdeményezés közös a szakmaközi Európai Cirok Szövetséggel (Sorghum ID), amelynek célja a cirok népszerűsítése és népszerűsítése számos európai ország, köztük Bulgária területén. Cirok nyílt napját tervezzük bemutatni a kultúra lehetőségeit a tenyésztők és a vetőmagvállalatok számára. "- mondta Slanev docens.
A cirok az egyik legelterjedtebb termesztett növény a világon, és búza, rizs, kukorica és árpa után az ötödik helyen áll a gabonatermesztésben. A kultúra elterjedt a hat kontinensen azokon a területeken, ahol a nyári átlaghőmérséklet meghaladja a 20 fokot. Ez egy búzanövény, amely morfológiailag hasonlít a kukoricára, de a szemcsét egy panicában formálja.
Erre a növényre jellemző az aszályállóság. Súlyos aszályos és forró éghajlatú területeken a cirok nagyobb hozamot jelent, mint a kukorica. A növény képes fenntartani növekedését és fejlődését hosszan tartó szárazság idején, és eső esetén újra helyreállítani. Nagyon jó étel szinte minden állatfaj számára, táplálkozási értéke megegyezik a kukoricával.