A cédrusdió előnyei és ártalmai

A fenyőmag, más néven indiai dió vagy Pignoli, a fenyőfák gyümölcse, amelyeket évezredek óta használnak Európa, Észak-Amerika és Ázsia konyhájában. Magas fehérjetartalma, rosttartalma és nagyon illatos.

ártalmai

Ezek a diófélék nagyon kalóriatartalmúak, de tartalmaznak cinket, magnéziumot, kalciumot, káliumot, E-, B2- és B3-vitaminokat, vasat és alacsony cukortartalmat is. Az különbözteti meg, hogy nem tartalmaznak koleszterint, bár a bennük lévő zsír bőséges.

A cédrusmagoknak emésztési előnyei vannak, mert elnyomják az étvágyat, erőteljes antioxidáns védelemmel rendelkeznek, fenntartják a szív- és érrendszeri egészséget és még sok más.

A cédrusmag gazdag antioxidánsokban, ennek köszönhetően a szervezet védett a szabad gyökök káros hatásaitól.

Fogyókúrák eredményeként vagy stressz hatására vannak jelen, és korai bőröregedést okoznak. Ezenkívül a látás szolgálatában állnak az e dióban található vitaminoknak köszönhetően.

A Pignoli pinolénsavat tartalmaz, amely elnyomja az étvágyat, ugyanakkor jóllakottság érzetet okoz. Ez a sav az emésztőrendszer két hormonjára hat, serkenti azok termelését, ami a teljes gyomor érzését közvetíti és lelassítja az emésztési folyamatokat.