A búzakorpa fogyasztásának előnyei és ártalmai Ételek és ételek csoportjai
- Info
- Tápérték
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Mások
- Termékek
- Hozzászólások
- Kapcsolódás
Búzakorpa a búza gabona három rétegének egyike. Sok növényi vegyületben gazdagok, kiváló rostforrás. Méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A termék táplálkozási profilja javíthatja az egészséget és csökkentheti egyes krónikus betegségek kockázatát.
Mik azok a búzakorpa?
A búzaszem korpából, endospermiumból és csírából áll. Az őrlési folyamat során a korpát eltávolítják a búzaszem külső rétegéből, és melléktermékké alakítják. Rendkívül gazdagok az egészségünk szempontjából nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban, ezért nem szabad lebecsülni őket ételként. Ezenkívül nagyon feltöltőek, mivel fogyasztás után megnőnek a mennyiségük.
Édes, diós ízük van. Használható textúra és gazdag íz biztosítására a kenyér, cupcakes és egyéb pékáruk számára.
A búzakorpa tápértéke
Egy fél csésze (29 gramm) korpa tartalmaz:
- kalória - 63 gramm;
- zsír - 1,3 gramm;
- telített zsír - 0,2 gramm;
- fehérje - 4,5 gramm;
- szénhidrátok - 18,5 gramm;
- élelmi rost - 12,5 gramm (a napi szükséglet 99% -a);
- tiamin - 0,15 milligramm;
- riboflavin - 0,15 milligramm;
- niacin - 4 milligramm;
- B6-vitamin - 0,4 milligramm;
- vas - 3,05 milligramm;
- magnézium - 177 milligramm;
- foszfor - 294 milligramm.
A búzakorpa a szelén napi szükségletének több mint a felét és a mangán napi szükségleténél is többet jelent. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalom, alacsony a zsír- és a koleszterinszint. Jó növényi fehérjeforrás és rostokban gazdag.
A búzakorpa fogyasztásának előnyei
Ideálisak az étrendnek megfelelő fogyasztáshoz. Amellett, hogy elősegítik a testtömeg gyors és tartós szabályozását, a vérkeringés elősegítésével normalizálják a vérnyomást. Gazdag vasban, cinkben, foszforban vannak, ez pedig előnyös az immunrendszer, az anyagcsere, a csont és az izom-csontrendszer számára. A búzatermék B-vitaminokat tartalmaz, amelyek támogatják az agy működését és serkentik a memóriát.
A D-vitamin véd az esetleges szívbetegségektől, a cukorbetegség és a neuromuszkuláris görcsök, valamint a krónikus fájdalmak kialakulásától. A gazdag táplálkozási összetétel miatt remek kiegészítő terhes nők és szoptató anyák számára.
1. A székrekedés megelőzése
A korpa az oldhatatlan rostforrás, amely segít enyhíteni vagy megakadályozni a székrekedést és fenntartani a rendszeres bélmozgást. A búzakorpa csökkentheti az emésztési tüneteket, például a puffadást és a kényelmetlenséget. A termék a prebiotikumok - emészthetetlen rostok - gazdag forrása, amely táplálékként szolgál a bélbaktériumok számára, növelve azok számát és elősegítve a bél egészségét. Elősegítik a bél mikroflóra egyensúlyát és serkentik az anyagcserét. Ezenkívül vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.