A bolgár hagyományokról és szertartásokról karácsony estéjén - Zornitsa Ivanova
A szenteste az egyik legkedveltebb és leghangulatosabb családi ünnep. Közelről és távolról érkező emberek visszatérnek családjukhoz, hogy megünnepeljék karácsonyt, és minden jót kívánnak a következő évre. Karácsony estéjén olyan szertartásokat és hagyományokat hajtunk végre, amelyeket a bolgár családokban évszázadok óta tartanak be. Ebben a cikkben felsorolunk néhányat ezekből a rituálékból és azok jelentését.
Szenteste a karácsony előtti nap. Azért hívják, mert ezen a napon az emberek imádkoznak és minden jót kívánnak a jövő számára. Karácsony estéjét az otthonnak, a családnak és a kandallónak szentelik.
Mielőtt karácsony estéjén terítenék az ünnepi asztalt, a ház tulajdonosa meggyújt egy különleges fát a kandallóban, amelyet Karácsony estének hívnak. A fa körte, tölgy vagy bükk. Egész éjjel parázslik és életben tartja a tüzet. A vörösbort, a füstölőt és az olívaolajat áldás céljából egy korábban a fába vájt lyukba öntik. Mielőtt a tűzre tenné, lezárja méhviaszjal. Az így elkészített Szenteste illatosnak és megszenteltnek számít. Ez a szokás megmaradt a régi szláv hiedelmekből a földjeinken. Szerintük azon a napon, amikor várható volt egy gyermek születése, a férfi meggyújtott fát gyújtott, hogy elhárítsa a halottak, a gonosz uzsorások és a boszorkányok szellemét. A keresztség után a bolgárok betartották ezt a szokást, de a Megváltó születésének tiszteletére a felkent fát elégették.
Az ünnepi asztalt szalmán helyezik el a földön, amelyet a szoba délkeleti sarkában, az ikonosztáz alatt helyeznek el. A szívószál a betlehemi jászolra emlékeztet, ahol Szűz Mária szült. A szalmából, amelyen a család vacsorázott, tavasszal koszorúkat szőnek és a gyümölcsfákra akasztják, hogy bőségesen szüljenek.
Az asztalon lévő ételek páratlan számok és soványak. Hét, hetente annyi nap, vagy kilenc, annyi hónap, mint egy nő terhessége. Az ország egyes részein tizenkét főre teszik az edényeket - akárcsak az év hónapjai.
Az asztal tele van mindennel, ami a háztartásban készül: búza, bab, sarma, töltött paprika babgal vagy rizzsel, oshaf, savanyúság, hagyma, fokhagyma, méz, dió, gyümölcs, bor.
A karácsony estéjén egy tortát kell felszolgálni. Mindig házi készítésű, mivel szimbolikus áldozat. Gőz keveredik benne, és aki esik neki, az lesz a szerencsés az év során.