A böjti egészségügyi ellátások és kockázatok - BgMedBook
A böjtöt gyakran a ramadán hónaphoz társítják. Miközben ezt olvassa, a világ minden részén muzulmánok vesznek részt ebben a hitnyilatkozatban, amely magában foglalja az ételek és italok elkerülését hajnaltól estig. Míg a ramadánért való böjt lelki meggyőződés kérdése, sokan közülünk úgy döntünk, hogy böjtölünk abban a hitben, hogy ez jót tesz az egészségünknek. De megteszi?
Az elmúlt években számos tanulmány azt sugallta, hogy az időszakos böjt - az étkezés és italfogyasztás tartózkodása vagy időszakos csökkentése - előnyös lehet számunkra, világszerte az egyik legnépszerűbb táplálkozási trendnek.
Az egyik legnépszerűbb éhgyomorra értelmező étrend a gyors étrend 5: 2 - olyan terv, amely magában foglalja az ajánlott kalóriabevitelt heti 5 napon keresztül, de a fennmaradó 2 napban akár 25% -kal is csökkenti a kalóriabevitelt. nőknél napi 500 kalóriát, férfiaknál 600 kalóriát.
Dr. Michael Mosley, a könyvek szerzője szerint ez az étrend-terv nemcsak az emberek fogyását segítheti, hanem számos más egészségügyi előnyt is kínálhat.
"Az időszakos éhgyomri vizsgálatok azt mutatják, hogy az emberek nemcsak a vérnyomás és a koleszterinszint javulását látják, hanem az inzulinérzékenységet is" - tette hozzá.
2014 júniusában például egy olyan tanulmányról számoltak be, amely azt sugallta, hogy az időszakos böjt - amelyet a tanulmányban úgy határoztak meg, hogy heti 1 éhgyomorra csak 1 nap vizet használnak - csökkentheti a cukorbetegség kockázatát a magas kockázatú emberek körében.
Egy másik tanulmány, amelyet Dr. Walter Longo és a Los Angeles-i Dél-Kaliforniai Egyetem (USC) munkatársai készítettek, hosszabb éhezési periódusokat - 2-4 napot - találtak az immunrendszer újrakezdésére, új regenerálódásra - állítólag védelem az olyan tényezők okozta sejtkárosodások ellen, mint az öregedés és a kemoterápia.
De mik azok a mechanizmusok, amelyek az éhgyomorra javasolt egészségügyi előnyök mögött állnak?
A szakaszos koplalás lehetséges előnyei
Mivel a test a böjt alatt nem tudja táplálékból kapni az energiáját, glükózzá csökken, amelyet a máj és az izmok tárolnak. Ez körülbelül 8 órával az utolsó étkezés elfogyasztása után kezdődik.
A tárolt glükóz felhasználásakor a test elkezd zsírégetni energiaforrásként, ami súlycsökkenéshez vezethet.
A fogyás segítésén túl Dr. Raine Mahroff, az Egyesült Királyság Oxfordi Egyetemének elmagyarázza, hogy az energiazsírok használata elősegítheti az izmok megőrzését és az alacsonyabb koleszterinszintet.
"A méregtelenítési folyamat azért is történik, mert a test zsírjában tárolt összes toxin feloldódik és eltávolul a szervezetből" - tette hozzá, megjegyezve, hogy néhány napos koplalás után magasabb szintű endorfin termelődik - "jól érzem magam". a vérben, ami pozitív hatással lehet a mentális jólétre.
Mint korábban említettük, Dr. Longo és munkatársai kutatásai szerint az elhúzódó koplalás hatásos lehet az immunsejtek regenerálásában is.
"Amikor éhen hal, a rendszer energiát próbál megtakarítani, és energiamegtakarításként az egyik olyan dolog, hogy sok olyan immunsejtet újrahasznosít, amelyekre nincs szükség, különösen azokra, amelyek károsodhatnak" - magyarázza. r Longo.
A folyóiratban megjelent tanulmányukban a csapat megállapította, hogy az ismételt 2-4 napos ciklusok étkezés nélkül 6 hónapig megsemmisítették az egerekben a régi és sérült immunsejteket, és újakat hoztak létre.
Ezenkívül a csoport megállapította, hogy a kemoterápia előtt 3 napig éhező daganatos betegek védettek voltak az immunrendszer károsodásaitól, amelyeket az immunsejtek regenerálódására adott kezelés okozhat.
"A jó hír az, hogy a test megszabadult a rendszer olyan részeitől, amelyek sérülhetnek, vagy az éhezés során régi, nem hatékony részektől" - mondja Dr. Longo. "Ha most egy olyan kemoterápiával vagy öregedéssel súlyosan károsodott rendszerrel indul, az éhomi ciklusok szó szerint új immunrendszert hozhatnak létre.".