A birsalma allergiák, magas vérnyomás és a belek gyulladása esetén hasznos
A birsalma olyan sok hasznos tulajdonsággal rendelkező gyümölcs, hogy érdemes gyakrabban letenni az asztalra, legyen az sütve, főzve vagy más módon elkészítve. Íme néhány előnye:
- véd rákos sejtek képződése,
- segít a fogyásban,
- javítja az emésztést,
- csökken koleszterin,
- serkenti immunrendszer,
- megakadályozza a gyomor-bélrendszeri betegségeket,
- csillapítja a gyulladást,
- javítja a bőr egészségét,
- megakadályozza az allergiás reakciókat
- serkenti a keringést a szív- és érrendszerben.
Milyen birsalma gyümölcs?
A birsalma tudományos neve Cydonia oblonga, mivel a gyümölcs közel van az almához és a körtéhez. Szülőföldje Eurázsia, beleértve Üzbegisztán, Örményország, Törökország, Magyarország és Macedónia régióit, valamint más közeli területeket. A gyümölcs szilárdsága és a fanyar íze miatt a birsalmát gyakran hőkezelés után fogyasztják. Lekvárt, zselét és pudingot készítenek belőle. A legtöbb tápanyagot a gyümölcs héja és húsa tartalmazza, amelyek vitaminokban, ásványi anyagokban, fenolokban gazdagok, antioxidánsok és növényi rostok.
A birsalma gazdag C-vitamin-forrás., cink-, kálium, édesem, Vas. Számos szerves összetevőt tartalmaz, például katekint, epikatechint, citromot, különféle fitotápanyagokat. Mindegyik hozzájárul a birsalma rendkívül magas tápértékéhez.
Segít megelőzni a rákot
Noha a rák sokféle betegséggel jár, a sejtek károsodásán alapul, amely gyakran rossz táplálkozással, helytelen életmóddal vagy káros anyagok expozíciójával jár.
Bizonyíték van arra, hogy az antioxidánsokban gazdag, beleértve a fenolos és a fitonutrienseket is, a birsalma hatékonyan semlegesíti a szervezetben lévő szabad gyököket. A szabad gyökök a sejtanyagcsere veszélyes melléktermékei, amelyek az egészséges sejtek mutációját vagy pusztulását okozhatják. Tanulmányok azt mutatják, hogy a birsalma antioxidáns vegyületei közvetlenül kapcsolódnak a különböző típusú rák kialakulásának csökkenő esélyéhez.
Segít a fogyásban
A testsúly fenntartásának és rögzítésének egyik legjobb módja gyors anyagcsere, amely az emésztés javításával optimális módon fogja megőrizni a rendszerét. A birsalma magas rosttartalmú, mint a legtöbb gyümölcs. Ennek köszönhetően a gyomor-bél rendszer hatékonyan és rendszeresen működik. Így tárolja az ember az energiáját. Javítja az emésztést és megszabadul a túlsúlytól.