A bejegyzés után egyesével kapcsolja be a termékeket
- Hogyan kell etetni böjt után, és mennyire fontos?
- Hogyan kezdjük a napot december 25-én. Mi lesz a reggelink 40 böjt után?
- A hagyományos reggeli a szerencsés pite, így kezdhetjük is vele. De semmi más, elég! Ne felejtsük el, hogy hirtelen tejet, vajat, tojást és sajtot veszünk - négy olyan terméket, amelyekből 40 napig megfosztottuk a testet. Ezért hangsúlyoznunk kell a második szabályt - a mennyiségeket. De ez még mindig reggeli, így bőven van idő megemészteni anélkül, hogy emésztőrendszeri kellemetlenségeket okozna.
- Ebédnél pedig mit kell enni?
- Húst is tartalmazhat, de nagyon kis adagokban. Általában jobb, ha könnyebb húsokkal kezdjük. A vörös hús nehezen emészthető és első lépésként nem javasolnám, azaz. a böjt utáni első napokban. Mivel a kapama hagyományos étel Bulgária számos régiójában, javasolnám, hogy könnyebb húsokat válasszunk benne, és ne feledkezzünk meg az összegről sem. Van elég ünnep, és ehetünk "holnap belőle". Most nem kell minden!
- És mit hagyjon ki a zsúfolt karácsonyi asztalról, vagy nem szükséges?
- Általánosságban elmondható, hogy nem rajongok a zsúfolt asztalokért, és azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy egyenek ínyencebbeket és stílusosabbakat. Ez azt jelenti, hogy olyan menüt válasszunk, amely típushoz és mennyiséghez is igazodik. Az ínyenc konyha ötvözi az örömöt, a minőséget és az egészséges ételeket. Amikor ínyenc konyháról beszélek, akkor nemcsak a konyhaművészetre gondolok, hanem például a hagyományos érett bab elkészítésére is, hogy minden érzékét és receptjét élvezze, és étkezés után ne szenvedjen puffadt gyomortól. Egyszerűsítse a menüt. Válasszon egyféle salátát, egyfajta előételt, egy kis alapot, hagyja ki a sok előételt. Nos, ne hagyja ki a desszertet, ha csábít, de tekintsük egynek és kis mennyiségben. Gyakrabban kelj fel az asztaltól, mozogj, táncolj.
- Vajon fájni fog a vörösboros pirítós karácsony este?
- Természetesen ez a szenteste része! De azt tanácsolom, hogy ne keverjen össze különböző koncentrátumokat, különböző borokat, valamint koncentrátumot, bort, koncentrátumot - ami nagyon jellemző a bolgár asztalra. Válasszon egy italtípust, és maradjon rajta az est végéig.