A BBC BB-Team fórum tápértékei

120-130 kcal-ra

Van itt néhány nagy hal, üvegben főzve, és ha valaki tudja a g/d értékeket. Találtam néhányat körülbelül 100 kcal/100 g értékre, ami ha igaz, alacsony zsírtartalmú. Érdekel, mert figyelemmel kísérem a kalóriabevitelemet, és tudom, milyen mennyiségű szénhidrátot kell fogyasztanom.

Húst ettem egy nagy ezüst pontyból, talán több mint 10 kilogramm hal volt. A hús egyáltalán nem volt száraz, de nagyon zsíros volt. Nem tudom, kisebb példányoknál más lehet. Szerintem pontynak gondolod és ennyi;)

Ma ettem, egyáltalán nem tűnt zsírosnak, de én ... 120-130 kcal-ra becsülöm (valószínűleg 17-18 g fehérje és 6-7 g zsír)