A barna zsír, mi ez, és segíthet csökkenteni a BgMedBook elhízást
A barna zsírszövet vagy a barna zsír az emberek és más emlősök kétféle zsírjának egyike. Fő feladata az étel hővé alakítása a test számára. Néha "jó" zsírnak hívják.
Az emberi újszülötteknél és a hibrid emlősöknél magas a barna zsírtartalom. A másik típusú zsír a fehér vagy a sárga zsír.
Sok dolog ismeretlen marad a barna zsírral kapcsolatban. A tudósok csak most kezdik megérteni a barna zsírt. Ha megértik, hogyan alakul a fehér zsírból barna zsír, az elhízás kezeléséhez vezethet.
Barna a fehér zsírral szemben
A fehér zsírsejteknek vagy a fehér zsírsejteknek egyetlen lipidcseppjük van, de a barna zsírsejtekben nagyon kicsi a lipidcsepp és sok vasat tartalmazó mitokondrium. Ez a magas vastartalom, amely barna vörös színű, sötétvörös vagy sárga-barna színű.
A barna zsírnak több kapillárisja van, mint a fehér zsírnak a magasabb oxigénfogyasztás miatt. A barna zsírnak szintén sok nemmelinizált idege van, ami szimpatikus stimulációt biztosít a zsírsejtekben.
A lipid a zsír másik neve. A lipidek olyan anyagok, amelyek alkoholban oldódnak, de vízben nem, például zsírok. Az olaj és a viasz szintén lipid. A lipidek oxigént, hidrogént és szenet tartalmaznak. Alacsonyabb oxigéntartalommal rendelkeznek, mint a szénhidrátok.
Az ember dereka és combja körül felhalmozódó zsír fehér. A barna zsír főleg a nyak körül halmozódik fel.
A barna zsír funkciói csak nemrég kezdtek tisztázódni. A kettő közötti fő különbségek a következők:
A fehér zsírszövet (WAT) vagy a fehér zsír a felesleges kalóriák tárolásának eredménye. Amikor túl sok kalóriát fogyasztunk, a test fehér zsír formájában energiakészletgé alakítja őket.
A WAT megoszlása befolyásolja az anyagcsere kockázatát. A hasi terület körüli nagy mennyiségű fehér zsírszövetnél nagyobb az anyagcsere-betegség kockázata, míg a combban és a csípőben lévő zsír nem.
A barna zsírszövet (BAT) vagy a barna zsír hőt termel a kalóriák elégetésével. Hideg állapotban a barna zsír lipidtartalékai kimerülnek és a szín sötétebbé válik.
Azoknál az embereknél és emlősöknél, akiknél magasabb a barna zsírtartalom, hosszabb ideig kell reszketni a hidegtől, mint az alacsonyabbaknál. Az újszülöttek nem dideregnek a hidegben, mert a barna zsírszövet szintjük magasabb, mint az idősebb embereknél.
A kísérletek azt mutatják, hogy több barna zsír hozzáadásával az egerekhez kiderült, hogy növeli az energia elégetésének sebességét, csökkenti a testzsírt és megvédi őket az étrend okozta elhízástól.
Az újszülötteknél nagyobb a barna zsír aránya, mint a felnőtteknél, és ez az életkor előrehaladtával fokozatosan csökken.