A B12-vitamin típusai és hogyan juthatnak hozzá (kivéve étkezés útján)
A B12-vitamin típusai és hogyan juthatnak hozzá (kivéve az ételt)
A B12-vitamin az egyetlen vitamin, amely a kobaltot tartalmazza. Az állatok emésztőrendszerében termelődik, és ez az egyetlen, amelyet nem kaphatunk meg a növényektől és a naptól. Élelmezéshez húsból, halból és tojásból kell fogyasztani. De még ezeknek a termékeknek a fogyasztása sem garantálja, hogy a szervezet felszívja a vitamint, mivel rendkívül összetett anyagcserét folytat.
Nagyon fontos megérteni és felismerni, hogy a hús fogyasztása nem garantálja a vitamin felszívódását. Nem asszimilálódása annak a hosszú útnak köszönhető, amely a vér eléréséhez szükséges. Manapság sok ember szenved anélkül, hogy tudna róla. Ez a géntechnológiával módosított élelmiszerek és termékek következménye, amelyeket naponta fogyasztunk.