A 9 legártalmasabb ételblog
Hasonló cikkek
Rheumatoid arthritis: tünetek, diagnózis és kezelés
2020. október 14
6 egyszerű trükk a jobb megjelenés érdekében
2020. január 27
Hogyan lehet szuper friss és kellemesen illatos a nap 24 órájában?
Szereted a szíved? Szeretné egészségét fenntartani a szív- és érrendszerében az elkövetkező években? Sok mindent megtehet ... és olyan dolgoktól, amelyektől tartózkodhat. Ilyen például az étel.
Az egészségesebb szív érdekében tartsa távol ezeket az ételeket a kosárból és a diétából. Mentse őket ritkább, "különleges" esetekre, és használjon egészséges helyettesítőket. Nos, kezdjük negatív rangsort.
Gyorsétterem hamburgerek
Nem világosak a vélemények arról, hogy a telített zsírok szívbetegséghez vezetnek-e. Mérsékelten fogyasztva a jó minőségű marhahús akár a szívnek is jót tehet. Ezt mondja Dr. Regina Druze, a kardiológia professzora.
De általánosságban hozzáteszi: "Az állati zsírok, különösen ha szénhidrátokkal fogyasztják, káros hatással vannak a szívre". Kerülje a gyorséttermeket. Gyakran alacsony minőségű alapanyagokat és egészségtelen főzési módszereket alkalmaznak.
Feldolgozott és szárított húsok
A szárított és feldolgozott húsok (például szalonna és kolbász) szintén sok telített zsírt tartalmazhatnak. De nem csak a zsírról van szó. Még a "könnyebb" húskészítményekben is sok a só. És mint tudjuk, a benne lévő nátrium a magas vérnyomás egyik oka. Az American Heart Association szerint csak 5-6 szelet ínyenc hús tartalmazza a napi adag nátrium majdnem felét.
Sült ételek
Számos tanulmány a sült ételek (köztük a kedvenc burgonyánk) fogyasztását a szívbetegségek fokozott kockázatához köti. A szokásos sütési módszerek transz-zsírok képződését eredményezik. Növelik a rossz koleszterinszintet és csökkentik a jót.
Természetesen a sütés módja is fontos. Az olívaolaj és más egészséges helyettesítők jót tesznek a szervezetnek. "Ha otthon zöldségeket süt, és olíva- vagy kókuszolajat használ, akkor ezzel nincs semmi baj" - mondja Dr. Druze.