A 10 legfontosabb mítosz a táplálkozásról és a sportról; eModno
Ne fogyasszon glutént, kezdje a napot egy pohár meleg vízzel, citrommal, és adja le a szénhidrátokat? Végül is hány áldozatot kell hoznunk a helyes táplálkozás és az egészséges életmód jegyében? Kiderült azonban, hogy számos mítosz létezik az egészséges életmódról, és ebben a cikkben kibontjuk a legtöbbjüket.
Gluténmentes étrend
Szigorú gluténmentes étrendre csak a lisztérzékenységben szenvedőknél - az autoimmun rendszer patológiájához - van szükség, amely bizonyos fehérjék - glutén és kapcsolódó avenin és hordein - intoleranciájából áll. Más esetekben feltétlenül nem szükséges speciális ételeket választani, és ez a "speciális étrend" felesleges.
Ezenkívül a British Medical Journal 2017-es tanulmánya szerint a gluténmentes ételek kizárása az egészséges étrendből növelheti a szívbetegségek kockázatát. "A glutén olyan gabonafélékben található meg, mint a búza, a rozs és az árpa, amelyek egyéb fontos élelmi rostokban gazdagok. Nem hagyhatja abba csak az evést ”- magyarázza Laura Thomas.
A gyümölcslevek segítenek megtisztítani a testet
A kinyomkodott gyümölcslevek általános zaja és népszerűsége ellenére nincs bizonyíték arra, hogy az ígért méregtelenítő hatás pozitív hatással lenne a szervezetre. És bár a gyümölcslevek először az 1970-es években kerültek hírekbe, népszerűségük az elmúlt évtizedben jelentősen megnőtt. A máj és a vese tökéletesen megtisztul. Ezenkívül nincs tényszerű bizonyíték arra, hogy a veszélyes méreganyagok egyszerűen felhalmozódnának a májban. Ez csak akkor történhet meg, ha a szervezet számos vegyi anyagnak van kitéve, például a túlzott alkoholfogyasztás miatt. Akkor ez a "lé méregtelenítő" hasznos lehet, de egyébként senkinek nincs szüksége rá.
Naponta nyolc pohár vizet kell inni
Számos tanulmány ellenére, köztük az Oxford tudományos folyóirat 2014-es nephrológiai dialízis transzplantációja, amely teljesen megcáfolja a napi nyolc pohár víz elfogyasztásának szükségességét, a mítosz még mindig létezik. Ez a mítosz először az Országos Tudományos Kutatási Tanács cikkében jelent meg 1945-ben. Közzétett eredmények szerint a felnőttek normája napi 2,5 liter. "De a legfontosabbat figyelmen kívül hagyják - az ételből nyert folyadék is benne van ebben a 2,5 literben" - tette hozzá Dr. Vriman és Carol.
A szervezet különféle forrásokból kap vizet, például amikor lédús gyümölcsöket fogyaszt. Természetesen a víz létfontosságú az ember számára, de a fogyasztása sok tényezőtől függ - kortól, súlytól, helytől, hőmérséklettől és számos egyéb mutatótól. Annak érdekében, hogy ne bonyolítsa az életét bonyolult számításokkal, csak mindig igyon vizet, ha szomjas vagy.
A szénhidrátok híznak
Úgy gondolják, hogy a szénhidrátmentes étkezés segít a fogyásban, de a paradoxon az, hogy önmagában a szénhidrátok nem jelentenek további hüvelykeket. Ez egy mítosz - egyetlen tápanyagcsoport sem járul hozzá a súlygyarapodáshoz. Emellett sok tudós egyetért abban, hogy az alakot és a fizikai alakot csaknem 77% -ban határozza meg a genetika. Valójában minden sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik - hízunk, ha több kalóriát eszünk, mint amennyit elégetünk - bármit is kapunk ezekből a kalóriákból.