90 napos diéta - receptek - 6. oldal BG-Mamma
Arab pite/Kubiz/fánkért
1 1 \ 2 csésze általában. Liszt
1 1 \ 2 csésze durvára őrölt liszt
1 \ 4 csésze ecet. 3/4 csésze meleg vízzel kevert tej vagy annyi, amennyit elnyel
1) A fentiekből gyúrjuk a tésztát kb. 5 percig, vagy amíg sima és rugalmas.
2) 10 percig maradjon takarva egy meleg, kikent tálban.
3) Oszd fel kb. 8 darab. Mindegyik darab 30 mm átmérőjű golyóvá alakul.
4) Süssük meg a kockákat egyenként, 2 percet mindkét oldalon - készítsünk fánkkalácsokat.
Minden 1 óráig és 30 percig tart
Almás pite leveles tésztával
450g leveles tészta
200g almalekvár
50g cukor
50g dió
1h l. fahéj
Helyezzen egy lapos tésztát egy serpenyő aljára. Öntsük rá a lekvárt, szórjuk meg összetört dióval és fahéjjal. A tetejére rendezzük a maradék leveles tészta csíkjait. Megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Forrás: Kulináris magazin - 9/2009.
Almás rétes tekercs
A termékek 1 csomag Bella leveles tészta - belül két részre oszlik.
A töltelékhez - 3 közepes méretű és lédús alma, nagy reszelőn reszelt, 3 evőkanál pörkölt. margarin, röviden, majd kb. 3/4 tk. cukor (még mindig függ a lekvár preferenciáitól és attól, hogy milyen édesek az almák), 1 evőkanál. fahéj, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 100 g ömlesztve vágott dió és 100 g mazsola (kb. 10 percig vízben előre áztatva és összenyomva). Ha kihűlt, a töltelék felét megkenjük egy darab leveles tésztával, előre megkenjük olvasztott margarinnal és tekercsbe tekerjük. Ismételje meg a maradék töltelékkel és a második darab leveles tésztával. Ahogy tekercsbe csomagolják őket, margarinnal is a tetejére kenik és körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre vágják. Sütőpapírra tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük (nekem kb. 25 perc, de ez a sütőtől függ). Kívánt esetben megszórhatjuk porcukorral.
Kétszínű kókuszos muffin
Termékek:
1 tk cukor
2 teáskanál Liszt
1 tk sütőpor
50 g kókuszreszelék (1 tasak)
Keverje össze a megjelölt termékeket, majd adja hozzá
valamivel több, mint 1/2 teáskanál. olaj és 250 ml.fanta narancs vagy más szénsavas ital. Az elegyet tetszés szerint két részre osztjuk, az egyik feléhez 1 evőkanál adagot adunk. kakaó. Ezután tegyük a két keverék muffin formájába, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. Még melegen kenje meg lekvárral vagy mézzel a tetejét, és szórja meg kókuszreszelékkel.
Kívánt esetben tálcában, süteményként elkészíthető.
A szénhidrátnapra
Gyors és olcsó torta
Termékek:
1 tk cukor
1 tk langyos vizet
7 evőkanál olaj
7 evőkanál lekvár/lekvár vagy lekvár /
7 evőkanál őrölt dió
1k.l. szódabikarbonát
2 teáskanál Liszt
A termékeket egymás után adják hozzá, kezdve a cukorral. Az elkészített tésztát kikent és lisztezett serpenyőbe vagy tortaformába öntjük. Mérsékelt sütőben, előmelegítve sütjük.
Fahéjat vagy kakaót, rumot adok hozzá - talán dió nélkül. Nagyon finom lesz. A tetejére porcukrot szórunk.
Jó étvágyat!
2 teáskanál liszt
1 evőkanál sütőpor
1/2 teáskanál cukor
1 1/2 teáskanál víz
4 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál csokoládé chips
1 teáskanál folyékony vanília
Összekeverjük a lisztet, a sütőport és a cukrot, majd hozzáadjuk a vizet, az olívaolajat és a vaníliát
öntsük a keveréket a muffin formákba és süssük 180 fokon 20-25 percig.
A csokoládé chips helyettesíthető almával, mazsolával vagy apróra vágott szárított gyümölcsökkel. Alma használata esetén a vanília helyettesíthető fahéjjal. Ha nincs muffin formája, használhat egy tálcát vagy tortaformát.
Hajdina/hajdina zöldségekkel
1 nagy hagyma
1 sárgarépa
1 szár zeller
1/2 bors
gomba
1 tk hajdina
4 teáskanál vizet
2-3 evőkanál. olivaolaj
egy csipet kömény
petrezselyem
bors
Olívaolajban és kevés vízben pároljuk meg a finomra vágott zöldségeket, és pároljuk meg a hajdinát.
keverjük hozzá, adjuk hozzá a vizet és a fűszereket, forralás után hagyjuk kb. 30 percig lassú tűzön főni.