9 ok a cukor csökkentésére
1. Boldogabbak leszünk
A megemelkedett cukor közvetlenül kapcsolódik a kétségbeesés és a depresszió állapotához. Általában valami édesség elfogyasztása után jobban érezzük magunkat. Hosszú távon azonban a cukor gyengíti a stresszel való megbirkózás képességét, és megakadályozza a testet abban, hogy megfelelő anyagokat állítson elő, amelyek javítják a hangulatot - például dopamint. Ezenkívül a cukor aktiválja a szervezet összes gyulladásos folyamatát - ami viszont szomorúságérzetet okoz (ez különösen igaz a nőkre). Ezért ahelyett, hogy túlzásba vinné az édességeket, ha szomorúnak érzi magát, tegye a menübe triptofánban gazdag termékeket - csirkét és pulykát, tojást, diót. Ezek az ételek segítik a szervezetet a szerotonin boldogság hormon szintetizálásában.
2. Az immunrendszer hálás lesz
Már elmondták, hogy a cukor a gyulladásos folyamatok kialakulásának fő provokálója, és ez nagyon erősen befolyásolja az immunrendszert. A cukor 17-szer csökkenti az immunitást - ez azt jelenti, hogy ha sok cukrot fogyasztunk, a test nem képes ellenállni a fertőzéseknek. Ezenkívül a cukor emeli a vérnyomást, ami tovább rontja az immunitást. A test ellenállásának erősítése érdekében gyakran tegyen az asztalra antioxidánsokban gazdag ételeket: olajos tengeri halak (lazac, makréla, szardínia), mandula, szárított barack és aszalt szilva.
3. Javítani fogjuk a koncentrálóképességünket
A Kaliforniai Egyetem kutatóinak tanulmánya azt mutatja, hogy a cukor csökkenti szellemi képességeinket és zavarja az emlékezés képességét. Az édes homályos hatást kelt, és nem engedi, hogy konkrét célokra összpontosítsunk. A szakértők azt tanácsolják, hogy vegyenek részt meditációban a koncentráció javítása érdekében.
4. Csökkentjük a cukortól való függőségünket
A kielégíthetetlen vágy, hogy valami édeset fogyasszon, évek óta tartó cukorfogyasztás eredménye. Ez az anyag hasonló egy gyógyszerhez, és nagyobb mennyiségben használva előbb-utóbb függőségbe kerülünk. A test nem tudja, hogyan lehet megkülönböztetni az ebből fakadó édesség forrását - számára ugyanaz, hogy ettünk-e szőlőt vagy csokoládét. Ezért, ha megunja valami édeset, ne gyümölcsöt, hanem gyümölcsöt vegyen be - így megvédi magát a túlsúlytól és feltölti a vitaminokat.