9 étel, amelyet hasznosnak találsz, de nem igazán!
Hidd el, egy pohár friss még több kalóriát is tartalmazhat, mint egy pohár szóda. Sokkal hasznosabb egy egész gyümölcsöt enni, mint csak annak levét inni. De miért van ez így? A legfontosabb ok az, hogy a friss gyümölcs az egész gyümölcstől eltérően nem tartalmaz rostot. A rost segít a cukor lassabb felszívódásában, ami drámai módon nem növeli az inzulinszintet. Ezen rostok hiányában hajlamos a magas cukorszintre, valamint a súlygyarapodásra. Hacsak nem szórakozásból iszol friss gyümölcsleveket, nem látok okot a folytatásra. Legközelebb csak vegyél egy font friss gyümölcsöt.
2. Energia (fehérje) rudak
Szinte az összes energia- vagy fehérjetartalmú gyártó hatalmas egészségügyi előnyöket hirdet, de gyakran ezeknek a termékeknek a táplálkozási profilja közelebb áll az olcsó desszertekhez, mint az egészséges ételekhez. Szó szerint! Néhány rúd annyi cukrot tartalmaz, mint egy Snickers. Ez nem azt jelenti, hogy örökre abba kell hagynia őket, de vegye figyelembe a csomagoláson található cukor, kalória és összetevők mennyiségét.
3. Problémák vannak az üzlethálózattal
Kényelmesen és magabiztosan érezheti magát, ha bolti turmixokat vásárol, mert állítólag természetes összetevőket és tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre a testének szüksége van. De ez nagyon érdekes tévhit, és nem kívánatos túlzásba vinni velük. A vásárolt és egészségesnek tartott turmixok valójában elég magas kalóriatartalmúak és magas cukortartalmúak. Az egészséges élelmiszerboltokból vásárolt turmix 600–1000 kalóriát tartalmazhat a nagy mennyiségű gyümölcs, tej, mag, dió, valamint összetételében gyakran hozzáadott egyszerű cukor és szirup miatt. Ha igazán egészséges turmixot szeretnél élvezni, akkor vedd meg az alapanyagokat a boltból, és készítsd el otthon. Hozzáadjuk a turmixgéphez: 1 vagy 2 gyümölcsöt, hogy kissé édes ízt kapjon (de ne vigyük túlzásba) - banán, alma stb. Zöldségek - spenót, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, sárgarépa, cékla stb. Diófélék vagy magvak - mandula, kesudió, chia, kendermag stb. Joghurt (opcionális) - legyen legalább 1,5-2% zsírtartalma a tejnek; kerülje a teljesen fölözött tejet (0,1% zsír).
4. Kereskedelmi gabonafélék/müzli
Amikor meghallja a "reggeli müzli" kifejezést, azt hiszem, olyan termékekre gondol, mint a Nestle Fitness, a Nesquik és azok összes származéka. Talán hallja a tévében, hogy ezek az ételek a legjobb módja a nap kezdésének ...? Alig lehetünk távolabb az igazságtól! Nincs semmi "egészséges" ezekben az ételekben, mert magas a cukor- és stabilizálószerük, ráadásul alacsony a fehérje- és rosttartalmuk, amelyek stabilizálják a vércukor- és inzulinszintet. Gondoljon újra, amikor az ilyen típusú termékhez nyúl. Megjegyzés: Gabona alatt nem a természetes zabpehelyet értem hozzáadott cukor nélkül - nincs semmi baj abban, ha reggelire fogyasztjuk őket.