9 étel a tisztább elméért és a gyors gondolkodásért
Egyes ételek képesek arra ösztönözze a mentális tevékenységet és frissítse az agyat.
Mindig előnyösebbek az energia- vagy serkentő italoknál, mert közvetlenül a természetből származnak, és nincsenek negatív mellékhatásaik.
Ezen túlmenően könnyen hozzáférhetők, és bármelyik piacról vagy a környező üvegházból megvásárolhatók.
A curry kurkuma - egy fűszer, amely viszont gyulladáscsökkentőt tartalmaz antioxidáns kurkumin.
A kurkumin képes átjutni a vér-agy gáton, ez az egyik oka annak, hogy ezt az anyagot eszköznek tekintik védelem a neurológiai betegségek ellen.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a kurkumin lassítja az destruktív béta-amiloidok felhalmozódását az agyban és véd az Alzheimer-kórtól, valamint segíti a memóriát.
A zeller a luteolin gazdag forrása, amely vegyület képes az agy gyulladásának csillapítására, amelyek viszont a neurodegeneráció fő okai.
A luteolin is társul lassabb memóriavesztés idős korban. További, ebben az anyagban gazdag termékek a paprika és a sárgarépa.
3. Brokkoli és karfiol
A brokkoli és a karfiol egy kolinforrás, egy B-vitamin, amely ismert a szerepéről agyi fejlődés. A kolinbevitel kimutatta, hogy javítja a mentális aktivitást, a kognitív funkciókat és a tanulást.
Ezenkívül a brokkoli és a karfiol viszonylag olcsó termékek, amelyek minden sarkon megtalálhatók. Azért is olyan erősen ajánlottak, mert nem igénylik az elkészítésüket meghatározott élelmiszerekben, de multifunkcionálisak, és szinte minden ételben mindig könnyen megtalálhatjuk alkalmazását.