8 váratlan étel növeli a gyomor és a belek immunitását és egészségét - egészséges minden nap -
Immunsejtjei, gátjai és jelzőmolekulái mind nagyban támaszkodnak az egészséges táplálékra.
Itt az ideje, hogy az áfonyán, a zöldségeken és a csirkehúslevesen kívül más dolgokon is gondolkodni kezdjünk, és olyan ételeket fogyaszthassunk, amelyek kevéssé ismertek, de nagyon hatékonyan stimulálják az immunrendszert.
Ezek az ételek elsőre ijesztőnek tűnhetnek, mert némelyiküknek szokatlan az illata és az íze, de mindegyik nagymértékben erősíti az immunrendszert, és ezáltal megakadályozza Önt abban, hogy megbetegedjen, fertőződjön és megbetegedjen.
A belső szervei és a külvilág közötti fizikai akadályok közül a gyomor-bél traktus kiemelkedő fontosságú az immunrendszerét illetően.
A gyomor-bél traktus olyan, mint a belső bőr, de a test bőrterületének 150-szerese van. Ez tartalmazza a testben a legnagyobb számú immunsejtet is - a teljes immunrendszer hozzávetőlegesen 60 százalékát!
A gyomor-bél traktusa az egész test bármely más szervének legnagyobb számával és különféle molekuláival és organizmusaival érintkezik, ami ésszerű, tekintve, hogy az átlagember életében több mint 25 tonna ételt fogyaszt.
1. Természetes tej
A legeltetett állatok pasztörizálatlan, organikus nyerstejében számos hasznos baktérium található, amelyek stimulálják az immunrendszert. Noha az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) nem hagyta jóvá, ez a fajta tej kizárólagos tápanyagok, különösen A-vitamin, cink és emésztőenzimek forrása.
A természetes tej hasznos zsírokat is tartalmaz, amelyek segítik az immunrendszert.
A természetes tej olyan táplálék, amely táplálja és helyreállítja a gyomor-bél traktus egészét. Bár a természetes tej elérhetősége attól függően, hogy hol lakik, a helyi termelőktől vagy a legközelebbi forrásnál találhatja meg a RealMilk.com-on (az Egyesült Államokban), és számos természetes élelmiszerbolt nyers, pasztörizálatlan friss tejet számít fel helyi gazdaságok.
2. Natto
Ha valóban fokozni szeretné immunitását, akkor adjon hozzá erjesztett ételeket is, amelyek baktériumokban gazdagok és táplálják az emésztőrendszert.
A jótékony baktériumok rendkívül jótékony hatással vannak a gyomor és a belek immunrendszerére, amely a kórokozók elleni első védelmi vonal, és ezek az ételek az antitestek előállítását is segítik.
Az egyik legegészségesebb, de kevésbé ismert erjesztett étel a natto. Ez egy nyálkás, ijesztő megjelenésű erjesztett szójaétel, amely egy ősi kultúrájú, enzimekben gazdag, jótékony mikroorganizmusokkal teli étel, amely kiegyensúlyozza a belső ökoszisztémát és segít felszívódni a D-vitaminban (hihetetlenül fontos vitamin az immunrendszer számára).
Japánban a triatlonversenyeken fedeztem fel a nattót, és a natto felszívódásának egy jó módja, ha nori tengeri moszatba burkolom, mint egy burrito vagy sushi egy kis fehér rizzsel, mustárral és halakkal.
A natto mellett egyéb erjesztett ételek: kefir, kimchi, miso, tempeh, savanyúság, savanyú káposzta, joghurt és olajbogyó.
3. Belsőségek
Az olyan belsőségekben, mint a máj, a vesék, a szív és az állatok más ijesztő része nagyon magas az A- és E-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a béta-karotin, a cink és a konjugált linolsav (CLA) koncentrációja, amelyek mindegyike koncentráltan biztosítja az immunrendszert támogatás.
A belsőségeket illetően mindig organikus és legeltetett állatokat válasszon.
Nem bírja a belsőség ízét? Meg fog lepődni, hogy milyen könnyen tudja kezelni. Például a májat egyik napról a másikra áztathatja friss tejben vagy citromlében, hogy eltávolítsa a "vad" ízét, felvert tojásba és kókusz- vagy mandulalisztbe tekerje, majd olíva- vagy avokádóolajban párolja. És lilahagymával tálalhatja ( egy másik nagy immunrendszer-stimuláns, amely túláradó kvercetinnel), gombával és szalonnával. Jó étvágyat kívánunk!