8 ötlet a karácsonyi sütik hasznosabb farmhopping blogjának elkészítéséről
A karácsony az az évszak, amikor a kísértések mindenütt jelen vannak - édességek, sütik, kekszek, minden formában, színben, ízben és aromában. És olyan nehéz megtagadni őket (vagy csak egyre elégedni).
Ha inkább otthon süt süteményeket, akkor nézze meg az alábbi ötleteket, hogy egészségesebbé és gondosabbá tegye a derekát. És ígérjük - ízlésük nem fog szenvedni.
Cserélje ki a fehér liszt egy részét
Teljes kiőrlésű liszt jobb a táplálkozási profilja, és a vele készített termékeket sokkal magasabb rosttartalommal tölti be. De ami a péksüteményeket illeti, csak a teljes kiőrlésű liszt használata más textúrát és ízt adhat.
Semmi sem akadályozza meg azonban abban, hogy a receptben használt fehér lisztnek csak egy részét (⅓-től ½-ig) cserélje ki teljes kiőrlésűre. Ez nem befolyásolja az ízt, és a sütik jobb ötletet jelentenek az emésztőrendszer számára.
Adjon hozzá bónusz tápanyagokat
Ha több fűszeres süteményt készít, adjon hozzá 2-4 evőkanálnyit a száraz hozzávalókhoz. lenmagliszt. Gazdagabb diós íze van, amely nagyon jól passzol olyan fűszerekhez, mint a gyömbér, szerecsendió, fahéj, és gazdag omega-3 zsírsavak, amelyek gondoskodnak a szív egészségéről és csökkentik a test gyulladásos folyamatait.
Csökkentse a cukor mennyiségét
Könnyedén korlátozhatja a receptben szereplő cukrot a ¼-vel, anélkül, hogy jelentősen befolyásolná az édességet - annál is inkább, ha porcukrot vagy porcukrot kíván használni a díszítéshez. Fűszerek, mint fahéj és szerecsendió az édesség érzetét is megadja nem kívánt kalória nélkül. A fehér cukor helyett használhat barna cukrot, amely több tápanyag forrása, vagy más egészséges helyettesítőt - nézze meg és válasszon innen .