8 ketogén étel, amelyek segítenek a fogyásban
Ezekkel az ételekkel nem kell teljes étrendet követnie az eredmények elérése érdekében
Ha az összes alacsony szénhidráttartalmú étrend közül a legerősebb alacsony szénhidráttartalmú étrendet keresi, akkor a válasz a ketogén étrendben rejlik.
A modern ketogén étrend a napi szénhidrát-bevitelt legfeljebb 35 grammra csökkenti, attól függően, hogy milyen tervet követ. Ez egyenértékű egy nagy almával egész nap.
A ketogén terv kidolgozói szerint, amikor a testednek nincsenek szénhidrátjai, amelyeket energiaként felhasználhatnának, májod zsírokat átalakít zsírsavakká és ketonokká. Ezután a tested ezeket a ketonokat használja fő energiaforrásként (vagyis minden nap több zsírt fog égetni) - magyarázza Jim White, táplálkozási szakértő, a Táplálkozási és Táplálkozási Akadémia szóvivője és a virginiai Jim White Fitness & Nutrition Studios tulajdonosa. Ezt az egész folyamatot ketózisnak nevezik.
Bár a ketonok rövid ideig helyettesíthetik a szénhidrátokat a szervezetben, mint fő energiaforrást, ennek ára van. A ketózis olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint székrekedés, fáradtság, szédülés és bizonyos tápanyagok hiánya - magyarázza White.
Nyilvánvaló, hogy nem javasolunk olyan rövid távú étrend-terveket, amelyek súlyosan megfoszthatják Önt olyan fontos összetevőktől, mint például a szénhidrátok. Bizonyos fehérjében és egészséges zsírokban gazdag ketogén ételek felvétele az étrendbe pedig gyorsabb fogyásban segíthet, ha erre törekszik.
Ez annak köszönhető, hogy ezen ételek segítségével több sovány izomtömeg alakul ki, megakadályozza a vércukorszint-emelkedéseket és -csökkenéseket, és ritkábban tartja az éles vágyat a káros ételek fogyasztására.
Lazac
"A lazac gazdag többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 zsírsavakban, amelyeket csak ételből kaphat" - mondja White. "A többszörösen telítetlen zsírbevitel növelésével csökkentheti a gyulladást, és ezáltal javíthatja a fogyás képességét."
Ezenkívül a lazacot E-vitaminnal, erős antioxidánssal töltik be, amely még jobban hozzájárulhat a gyulladás csökkentéséhez - magyarázza. Cél, hogy lazacfilét fogyasszon minden héten.
Makadámiadió
A mandulának és a diónak nagy híre van az egészséges ételekről, de a makadámiadió nagyszerű egyszeresen telítetlen zsírsavak, E-vitamin és rostforrás, amelyek mindegyike javíthatja a vércukorszint-szabályozást - magyarázza White.
Ezen felül gazdag energiával bíró B-vitaminokban, köztük tiaminban is, amely segít minden zsírégető edzésben sikeresen megbirkózni.
Ne feledje azonban, hogy egy maroknyi dió körülbelül 200 kalóriát tartalmaz, egy evőkanál makadámiaolaj pedig 120 kalóriát tartalmaz. Ezért minden diófajta helyettesíti az egyéb zsírban gazdag ételeket, nem pedig kiegészíti őket. Próbálja meg helyettesíteni velük a húst, a sajtot és a vajat.