7 recept előételek és padlizsánsaláták számára - Fotógalériák
A legtöbbhez hasonlóan ezt a padlizsánsalátát is könnyű elkészíteni. 2 adaghoz 1 padlizsán és 2 paradicsom kell. Vágja a padlizsánt vékony csíkokra, majd sózás után serpenyőben vagy grillen süsse meg. Vágjuk a paradicsomot nagy kockákra, adjuk hozzá a padlizsánt, rengeteg petrezselyemmel együtt, és díszítsük felaprított pácolt sajttal. Opcionálisan pörkölt paprikát is felvehet a receptbe.
