7 recept avokádóval csecsemőknek (9 hónap) - Szülőmagazin
közzétette 2019.05.19-én, a Roditel.BG
Az avokádó az ideális ételek közé tartozik, amelyet a szakértők javasolnak a csecsemő etetésének megkezdéséhez. Lágy és kellemes ízű, krémes állagú gyümölcs, amely nem terheli a baba érzékeny emésztőrendszerét, bár nagyon tápláló és magas kalóriatartalmú.
Az avokádó számos előnye között megtalálhatók a rendkívül hasznos egyszeresen telítetlen zsírsavak, amelyek fontosak a növekvő gyermek teste számára, különösen a központi idegrendszer és az agy számára. Ezenkívül az avokádó rostot, káliumot, mézet, antioxidánsokat és nagyon gazdag vitamint tartalmaz - B5, B6, B9, B12, C, E és K.
Fontos tudni, hogy ha az avokádót első ételeinek adják egy csecsemőnek, akkor az nem főtt, hanem jól érettnek és puha belsővel kell rendelkeznie. Az avokádó püré otthon nagyon egyszerű - turmixgépen vagy villával jól pépesítve. A amikor a baba felnő és kezd egyre "szilárdabb ételekkel" megismerkedni, az avokádót különféle kombinációkban tálalhatjuk.
Íme néhány érdekes recept a legkisebbeknek a főszereplő avokádóval:
Baba pástétom avokádóval és tojással (9 hónap feletti csecsemőknek)
Termékek
1 kemény tojássárgája
sótalan sajt, akkora, mint egy gyufásdoboz
½ Közepes méretű, jól érett avokádó
olaj - a kés hegyén
Készítmény
Hámozzuk meg és szeleteljük az avokádót. A főtt tojástól csak a sárgáját, a cefrét válasszuk szét, adjuk hozzá a felaprított sajtot és az avokádó darabokat. Mindent villával pépesítünk vagy pépesítünk, majd hozzáadjuk a vajat. Az elegyet még egyszer megkeverjük, és azonnal tálaljuk.
Baba "fagylalt" avokádóból, banánból és dinnyéből (9 hónap feletti csecsemőknek)
Termékek
½ Közepes méretű avokádó
½ közepes banán
3 db dinnye
Készítmény
Az összes gyümölcsöt megpucoljuk, pépesítjük vagy sima krémmé keverjük. A kombináció finom és édes, és a "fagylalt" hatást akkor érik el, ha a dinnyét és az avokádót előzőleg hűtötték. Ezáltal a tejszín frissebb lesz, és emlékeztet a fagylalt állagára. Jó azonnal tálalni, hogy ne sötétedjen.