7 modern táplálkozási trend - LuckyFit

Hogyan változik a táplálkozás a modern világban? Érdekes, hogy miután a gyorsétterem a múlt század második felében valóságos fellendülést élt meg, ma, a harmadik évezred küszöbén, úgy tűnik, hogy az emberiség elhatározta, hogy felhagy néhány káros szokásával. Még hamburgerekkel és pizzákkal is a teljességre való törekvést látjuk.

Ugyanakkor a rendkívül korlátozó rendszerek, a lázas kalóriaszámolás és az örök éhség ideje yo-yo effektus szintén már elmúlt. A mai táplálkozási szakemberek törekednek azonosítsa, mi káros, hanem étrendünk hasznos trendjeit és regisztrálja azok hatásait. Olyan rendszereket fejlesztenek ki, amelyek segítenek optimalizálni ételeinket, ezzel együtt egészségünket és súlyunkat.

Több fő áram úgy tűnik, hogy uralják a modern étkezési kultúránkat. Néhány közülük, például a ketogén étrend, az emberiség innovatív találmánya - először keto diéta század 70-es évek elején alakult ki. Más trendek már régóta léteznek, és manapság egyszerűen újrahasznosítják és újra felfedezik a táplálkozási szakemberek - mint pl szezonális táplálás és erjesztett termékek fogyasztása.

Rengeteg szezonális gyümölcs és zöldség a zöldségek túlsúlyában

A legfontosabb pillanat itt mindig a zöldségeket részesíti előnyben a gyümölcsök helyett. Ennek azonban nem szabad alábecsüljük a bennük lévő cukor mennyiségét, bár természetes eredetű.

Ezzel a diétával az is fontos, hogy ezzel befejezzük legkésőbb 18 órakor és még 17 órakor is eszik. Adjon időt a testének, hogy megemésztse a nap folyamán elfogyasztottakat, mivel a zöldségek és gyümölcsök egy kicsit tovább maradnak a gyomorban, és bejuthatnak a gyomorba. fermentációs folyamat és egyenletes duzzanatot okozhat.

A teljes kiőrlésű gabonák túlsúlyban vannak a finomított szénhidrátokkal szemben

Nincs jobb, mint a teljes kiőrlésű rost fogyás. A fehér lisztet a szervezet feldolgozza, és sokkal nehezebben szívja fel. Ez a kezelés olyan emberek számára alkalmas, akik megpróbálnak leadni néhány fontot a csípőben és a hasban. Cseréld kiholnapi pogácsa egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy müzlivel.

Manapság sok ilyen ételt találhat a szaküzletekben. Válassza ki azokat, amelyek tetszik és cserélje ki a káros fehér lisztet és a glutént. Különösen fontos a cukor korlátozása.

Hasznos zsírok a szénhidrátok rovására

A ketogén étrend a test ketogenezisének indukálásán alapul. Sejtjeinek mitokondriumaiban játszódik le A "tüzelőanyag" számára zsírsavak. A keto-kezelésekkel azonban a szénhidrátbevitel korlátozását kell tennünk.

A keto diétáknak különféle típusai vannak, attól függően az általunk követett képlet:

• standard (nagyon alacsony szénhidráttartalom)
• ciklikus
• MST keto és mások.

Érdekes ezt megemlíteni a ketogén kezelési módot manapság egyidejűleg és megelőző terápiaként alkalmazzák epilepsziás rohamok ellen. Ez a fajta étrend okozhat mellékhatások szívproblémákban, székrekedésben, alacsony vérnyomásban, májbetegségben szenvedőknél és mások. Ha valamelyik felsorolt ​​kockázati csoportba tartozik, vagy van más krónikus állapot, ketogén étrend megkezdése előtt kérjen tanácsot orvosától.

Mérsékelt állati fehérje fogyasztás

Sült és zsíros ételek az elmúlt évtizedek slágerei voltak. Az utóbbi időben azonban az emberek egyre inkább jobban aggódik az egészségükért és egyre inkább érdekli, hogy mit esznek. Így a tendenciák az élelmiszer-feldolgozás egészségesebb módjai felé tolódtak el.

tudsz zöldségeket és húst sült vagy grill, amelyet megsütés helyett eszel. Ugyanakkor teljesen meg kell felejtsd el az olajsütőt! Válasszon finomabb húsdarabokat sok szalonna nélkül. Előnyben részesítse a marhahúst a sertéshússal szemben.

---