7 étel, amelyet a táplálkozási szakemberek soha nem fognak megenni
Rizs keksz
A 80-as és 90-es években alacsony zsírtartalma miatt étrendnek tartották őket, de nem komolytalanok.
Glikémiás indexük 91 (a tiszta glükóz 100), ami gazdag szénhidrátforrássá teszi őket, és a vércukorszint emelkedéséhez vezet. És ez biztosan nem jó, ha fogyni akar.
Alacsony zsírtartalmú salátaöntet
A jó/rossz ételek tökéletes példája. A salátaöntet az ecet (amely segít a vércukorszint szabályozásában) és a növényi olajok (tele esszenciális zsírsavakkal és néha antioxidánsokkal) kombinációja.
Az étrendi zsíroktól való megmagyarázhatatlan félelem azonban sok céget arra kényszerített, hogy összezavarja ezt a "tökéletes" keveréket. Az így kapott alacsony zsírtartalmú önteteket cukorral és magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal, emulgeálószerekkel és egyéb titkokkal töltik fel, hogy ilyen finomak legyenek.
Seitan
Ázsiából származik, és a vegetáriánus ételek húsának gyakori helyettesítője. Sok húspótlóval ellentétben a seitan-t nem szójából vonják ki, hanem teljes egészében búzasikérből készítik.