6-ra
Az amerikai nagyvállalatok meglepő előrelépéseket tesznek az elhízás elleni küzdelemben
a Fővárostól
A kezdeményezésről szóló független jelentés szerint a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalatai meghaladták ötéves céljukat, vagyis az Egyesült Államokban értékesített termékek kalóriájának csökkentését. A kampány 2010-ben kezdődött, és az ország elhízási járványának leküzdését célozta. Akkor a legnagyobb 16 élelmiszer- és italgyártó vállalat - a Coca-Colától a Kraft Foods Groupig - ígéretet tett arra, hogy a termékeikben szereplő kalóriákat 2012-re összesen 1 billióval, 2015-re pedig 1,5 billióval csökkenti a 2007-es mennyiséghez képest. 2012-re 6,4 billió kalóriával kevesebbet adtak el. Ez a Chapel Hill-i Észak-Karolinai Egyetem tudósainak elemzését jelzi.
Az akarat ereje
"Az ilyen jelentések és az a tény, hogy négyszer lépték túl céljukat, valóban megmutatták, hogy előrelépést tudunk elérni, és több egészséges választási lehetőséget adhatunk az amerikai családoknak" - mondta Larry Soller, az Első Hölgy vezetésével az Egészségesebb Amerikáért Partnerség elnöke. Michelle Obama. A szervezetet 2012-ben alapították, hogy a magánszektorral együttműködve kidolgozza az elhízás elleni stratégiákat. A kritikusok akkor azzal érveltek, hogy a partnerség túlságosan az ipar jóindulatára támaszkodik, és nem pótolhatja az élelmiszertermelés és a reklámozás szigorúbb szabályozásának erejét. "Az ipar ilyen önkéntes erőfeszítései nem varázslatos golyók" - mondta Jeff Levy, egy másik nem kormányzati csoport, az America's Health Trust vezérigazgatója. "Különösen gyermekeknél a szabályozás szerepet játszik az egészségtelen, magas kalóriatartalmú étrend iránti kereslet csökkentésében" - magyarázza.
