6 szuper hatékony tipp a tartós fogyáshoz
Íme néhány részlet az "Akarat és önkontroll: Hogyan gének és az agy megakadályozzák, hogy harcoljunk a kísértés ellen" című könyvből, amelyben Irina Jakutenko molekuláris biológus elmagyarázza, hogyan lehet stressz nélkül lefogyni és végre elérni valamit, amit ígértünk. például az év.
1. tipp - Tanuld meg felismerni a glükóz éhezés állapotát
A glükóz éhezés jelei minden embernél nagyjából azonosak. Ezek közül a legnyilvánvalóbb a gyomorban dübörgés és a kanál alá zsugorodás. Ez az "éhezés előtti" szakasz: a test már azt mondja az agynak, hogy nem lesz rossz "tölteni", de az önkontroll és más "opcionális" funkciók még nincsenek feloldva. Ha egy személy nem érti az étkezéshez való ragaszkodást, az agy gazdasági állapotba kerül. Ennek a szakasznak a tipikus tünetei a következők: gyengének érzi magát, sőt szédül. Nehezen tud koncentrálni, remeg a keze, megfagy a lába, hideg verejtékeket kap, néha rosszul van. Ezen reakciók némelyike nem specifikus, és azzal magyarázható, hogy az agy nem rendelkezik elegendő üzemanyaggal azok szabályozásához.
A kellemetlen tünetek egy része azonban az agy éhezésre adott „célzott, célzott” válasza: különféle területeken, beleértve az önkontroll szempontjából fontos területeket, például a hipotalamuszt, vannak olyan szenzoros neuronok, amelyek csökkentik vagy növelik aktivitásukat a szőlőcukor.
A fő jel, hogy az agy nem kapott glükózt, az érzelmi instabilitás. Az olyan internetes fórumok, ahol a cukorbetegek kommunikálnak, tele vannak történetekkel arról, hogy az általában konfrontáció nélküli és nyugodt nők és férfiak hirtelen agresszívakká válnak, és pénzt keresnek szeretteikkel. És akkor azt tapasztalják, hogy vércukorszintjük a kritikus szint alá esett.
És ez nem szokatlan: glükóz nélkül az agy lerövidíti a prefrontális kéreg táplálkozását, és "minden erő áthalad" az idősebb limbikus rendszerre. Ugyanis évmilliókig hűen szolgálta az állatokat, megmentve őket a haláltól. Ezért extrém helyzetekben a test támogatja, nem pedig a "gyanús" új agykéreg.
2. tipp - Ne hozz felelősségteljes döntéseket, ha éhes vagy: ebben az állapotban nehezebb ellenőrizni a késztetéseket
Ha órák óta nem evett, az agy vészhelyzetben van, még akkor is, ha nem éhes. Akár azt is mondhatnád - főleg, ha nem érzed magad éhesnek. Az egyik legfontosabb riasztó figyelmeztetés - az éhes érzés - akkor vált ki, amikor a dolgok teljesen rosszul alakulnak. Ha például keményen próbál fogyni a nyárra, és egy egész héten át nem vett mást, mint ásványvizet. Vagy a harmadik napon minden erőfeszítést egy fontos eseményre fordított, amelyet már szervezett, de az emelkedő adrenalin- és kortizolszint miatt minden érzése és érzése felrobban. Ebben az állapotban döntéseit szinte teljes egészében az érzelmei határozzák meg.
Ugyanakkor "a fejed belsejében" úgy tűnik számodra, hogy minden rendben van, de a körülötted élők ma bosszantóan, sőt irritálóan viselkednek. Vagy fordítva - a bárban lévő összes idegen rettenetesen érdekesnek és szexinek tűnik. Bár a limbikus rendszer legfontosabb része elsősorban a negatív érzelmekért felelős, az éhség okozta túlérzékenység a kellemes élményekre is kiterjed. Tehát ha hirtelen az egész világ feketévé vagy éppen ellenkezőleg rózsaszínűvé válik, és gonoszul veszekedni akar valakivel, vagy sírni a boldogságtól, akkor vegye észre, kérdezze meg magától, mi folyik itt? Ne feledje, mennyi ideig nem evett, és ha igen, tegyen lépéseket.
3. tipp - Ha úgy érzi, hogy éhség miatt elveszíti az irányítást, töltse fel a vércukorszintet
Ha éppen valami fontos dolgot kell befejeznie vagy eldöntenie, köpje a diétát, és fogyasszon csokoládét, pogácsát, burgonyát, esetleg müzlit. Igyon egy nagy pohár édes szénsavas italt. Válasszon olyan termékeket, amelyekben nagyon gyors a szénhidrát: ezek azonnal ellátják az agyat glükóz étellel, és normálisan fog működni. És még egy dolog: a kávéivás gondolata nem a legjobb. Ne feledje, hogy a gyors szénhidrátok túl gyakori használata káros - megzavarják a glükóz anyagcseréjét, és könnyen megszokhatók is. Tehát a csokoládék és más édességek csak extrém intézkedések, nem pedig szokásos forgatókönyvek.
Ha az önkontrollt igénylő fontos eseményekre nem most és azonnal várnak, hanem egyszerűen egy óra múlva ütemezik őket, akkor előre készüljön fel egy étel lassú szénhidrát fogyasztásával. Az ilyen termékek hosszú polimerekben kötött glükózt tartalmaznak, és a szervezetnek időre van szüksége a lebontásához. Ezért a glükóz fokozatosan, nagyjából állandó sebességgel jut a vérbe. A lassú szénhidrátok nem okoznak glükózcsúcsot, ami rendkívül káros a szervezetre, bár kritikus helyzetekben megmenthet. Az ilyen táplálék hosszú és állandó cukorellátást biztosít az agy számára, így a "megfelelő" ebéd után valóban biztosítani fogja magát az önkontroll kudarcának egyik oka ellen. Könnyű felismerni a lassú szénhidráttartalmú ételeket - hajdina zabkása, rizskása, zabpehely, kukoricakása, bulgur, bab, csicseriborsó vagy lencse. A tészta is alkalmas, de durumbúzából.