6 szuper finom étel, amelyet lassú sütőben készíthet (Martha új szakácskönyvéből
Ha valamelyik konyhai eszköz tisztességtelenül sztereotípiás, akkor ez a lassú tűzhely. Igen, fantasztikus levest és chilit készít belőle, de rengeteg rejtett tehetség létezik. Élelmiszer-szerkesztõink több mint egy évet töltenek olyan ételek kutatásával, amelyek növelik a készülék vagyonát (stabilak, egyenletesek, fenntartják a megbízhatóságot), miközben kompenzálják annak ismert korlátait (gyenge ízek, gombák). A finom eredmény a "Martha Stewart lassú tűzhelye", amely 110 gazdag és kielégítő receptet tartalmaz, a klasszikus kokától az isteni desszertekig. Itt van egy bepillantás hatféle módon, hogy ezt a csodapultot teljesen új megvilágításban lássa.
Emeli az alapokat ...
A sütés ötletes alternatívája, a zöldségfélék lassú tűzhelyben történő orvvadása felszabadítja a sütőt az egyéb nagy étkezési kötelezettségek teljesítéséhez. Az olívaolajlekvárban főtt sárgarépa, paszternák és cékla egy selymes főételhez vezet, amelyet szemek vagy szív oldalán tálalnak fel sült húsokhoz.
Vegyük a gyökér- és zöldséglekvár receptjét lassú sütővel
… És külföldi termékeket hoz létre.
A Funk steak sovány, viszonylag olcsó darab, amelyet gyakran grilleznek vagy sütnek - vagy csábító fajitasként szolgálnak fel. De lassabb ütemben is jól fejlődik, ami gyengéd darabokra bontja a húst. Használja ebben a kubai marhahúsos tojásfőzőben, fűszerként egy kanál köménymaggal és bónuszként, hogy még a húst sem kell kockákra vágnia, mielőtt megégetné. A végén keverje hozzá a barna kapribogyót és az olajbogyót az erős savtartalom érdekében, öntse rá a rizst, és tegyen néhány granulátumot az egyik oldalára az édes-édes ropogósság érdekében.
Szerezd meg a Ropa Vieja lassú főzés receptjét