6 nagyszerű recept cukkinivel - gyorsak, újak és különböznek az unalmas receptektől a sültekkel
Élvezzük együtt a rengeteg cukkinit! Összegyűjtöttük az összes legfinomabb és legkedveltebb cukkini ételt, amely a nyári menüben nagy sikert arat. A receptek megtekintéséhez folytassa alább:
Cukkini rakott sárga sajttal
A receptet ITT is megtekintheti
Válassza ezt az ételt, ha snacket szeretne készíteni. A diétás étel nem csak azoknak szól, akik figyelik az alakjukat. Bátran kínáljon vacsorát és gyűjtsön bókokat!
- összetevők
- cukkini 1 db
- sárgája 3
- tojás 2 db
- sárga sajt 100 g
- fél csomó petrezselyem
- só ízlés szerint
- ízlés szerint fekete bors (őrölt)
- joghurt 3 evőkanál
- Mossa meg a cukkinit és szárítsa meg papírtörlővel. Szeletekre vágjuk.
- Vegyük a serpenyőt, és tegyük a cukkinikarikákat.
- Külön mély edényben felverjük a tojásokat és a joghurtot.
- Finoman vágja fel a petrezselymet és keverje össze a tojás keverékével.
- Só, bors. Keverjünk össze mindent jól.
- Öntsük ezt a keveréket a cukkinire.
- Sárga sajtot reszeljünk le. Megszórjuk cukkinivel.
- A sütő hőmérsékletét 190 ° C-ra állítjuk. Süssük teljesen főzésig. Könnyen azonosulhat a vörös kéreggel.
Tekercs cukkini és gomba
A receptet ITT is megtekintheti
A gombás töltelékkel készült cukkini tekercs egy lehetőség a zöldséges reggelire, amely minden nap és ünnepi asztalnál van. Cukkini hozzáadása a tésztához jelentősen csökkenti az edény kalóriatartalmát!
- 2 cukkini
- gomba 400 g
- tojás 2 db
- búzaliszt 250 g
- sárga sajt 150 g
- tejföl 200 g
- hagyma 1 közepes fej
- fokhagyma 2-3 gerezd
- sütőpor 10 g
- olaj 2-3 ek. l.
- só ízlés szerint
- ízlés szerint fekete bors (őrölt)
- ízesítésű szegfűbors
Mossa meg a cukkinit. A zöldségeket közepes rácson reszeljük le.
A tészta elkészítése
- Szitáljuk a lisztet.
- Keverje össze sütőporral, és csak gyúrja össze a tésztát.
- Egy külön tálban keverje össze a tojásfehérjét egy csipet sóval, és verje fel őket. Adjuk hozzá a tésztához.
- Állítsa a sütőt 180 ° C-ra. Vegyen egy serpenyőt, amelyben a tekercset sütni fogja. Fedje le pergamenrel, és csak tegye rá a tésztát. Enyhén szétterítve a teljes felületen.
- Kb. 40 percig sütjük a sütőben.
- Mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja csíkokra.
- Tegye a napraforgóolajat egy serpenyőbe.
- Helyezze a gombákat sütéshez.
- A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a gombához.
- Finom reszelőn reszeljük le a sárga sajtot.
- Amikor a gomba elkészült, adjunk hozzá tejfölt, főzzük még 1-2 percig, és vegyük le a tűzről.
- Ez idő alatt a mocsár már megsült. Csak vegye ki a sütőből és várja meg, amíg kissé lehűl.
- Most tegye a tölteléket az elkészített cipóra: először a gombákat tejfölben, majd a reszelt sárga sajtot. Gurítson vastag tekercsbe.
- Tálalás előtt feltétlenül tegye a hűtőbe.
Cukkini fűszeres tésztában
A receptet ITT is megtekintheti
Mert azonban egy részlet befolyásolja a végeredményt. Ha csak megsütjük a cukkinit - minden bizonnyal finom lenne, de valahogy személytelen, vagyis mást kínálunk nektek - Kenyerezzük meg szójaszósszal! Elragadó, és erről nincs vita.