6 ételt eszünk ebédre, puffadást okozva
Amikor a munkahelyén vagy, és itt az ideje egy ebédszünetnek, nincs mindig elegendő időd nyugodtan ülni és egészséges ebédet fogyasztani. Leggyakrabban gyorsétterem után nyúl, gyalog eszik, miközben e-maileket olvas és telefonhívásokat fogad. Mindez együttesen emésztési zavarokat és számos kényelmetlenséget okoz - leggyakrabban puffadást, gázképződést és néha hasi fájdalmat. Vannak olyan ételek, amelyek nem alkalmasak ebédre, mert olyan tüneteket okozhatnak, amelyek zavarják tevékenységeit a munkanap hátralévő részében. Kik ők?
Saláta keresztes zöldségekkel
A fehér káposzta, a kelbimbó, a brokkoli, a karfiol mind előnyben részesített zöldség salátákban és köretként, mivel alacsony a kalóriatartalom és tele vannak tápanyagokkal. Ezek azonban tartalmaznak egy raffinóz nevű komplex szénhidrátot. Ez a szénhidrát erjed a belekben, emésztési problémákat okoz, például puffadást és gázokat, amelyek bőségesek és meglehetősen kellemetlenek. Ha ilyen zöldségeket eszik ebéd közben, fennáll annak a veszélye, hogy a nap végére rosszul érzi magát, ami megzavarhatja munkáját.
A szendvicsek nagyon ízletesek és könnyen elérhetőek, ha nincs időd hosszú ebédszünetre, de puffadást és gázt okozhatnak. A szendvicsekben lévő kenyér emésztése az inzulin és a vércukorszint ugrásszerű növekedését, és ezáltal a szintjük hirtelen csökkenését okozza. Ettől nemcsak dagadtnak érezheti magát, hanem elaludhat, és nem tudja teljesíteni szakmai elkötelezettségeit - írja az az-jenata.bg