5 tipp a minőségi fehérjeszelet kiválasztásához - GymBeam Blog
Ellenőrzi-e a tápanyag-összetételt a fehérjetartó címkéjén?, vagy elég neked, hogy a neve "fehérje"? Melyik a fontosabb - az íz vagy egészséges és kiegyensúlyozott fehérje reggeli hozzávalók? A fehérjeszelet kiválasztásakor érdemes vegyen figyelembe több tényezőt.
Néhány blokk csomagolásán az szerepel fehérje, de az az igazság, hogy tartalmaznak kevesebb fehérje, mint a szénhidrátok. Amikor akarod töltsön be egy adag fehérjét, még mindig nem akarod pazarolni órányi kemény munka az edzőteremben, egyetlen "fehérjetartóval". Kövesse a mieinket 5 tipp, és nem lesz problémája felismerni a blokkot egy "szép csomagban" az egészségestől kiváló minőségű fehérjeszelet .
5 szabály, hogyan válasszuk ki a fehérjeszelet
1. A szénhidrátokat nem szabad az első összetevőként feltüntetni a csomagoláson
Ez a szabály túl banálisnak tűnik, de meglepődhet, hogy hány fehérjeszeletnek azonos az aránya cukor, mint a klasszikus csokoládéban. Ennek oka elsősorban a gyártók vágya a megvalósításra kellemesebb ízű, mert minél több cukrot tartalmaz egy blokk, annál finomabb. A hiba az a legtöbb ember nem ellenőrzi a cukor mennyiségét a fehérje blokk csomagolásán, és csak arra figyeljen a fehérje százalékos aránya és a kalóriák száma. Ez azonban nagy hiba, mivel a magas fehérjetartalom ellenére a szénhidrátok lehetnek a fehérje blokk fő összetevői.
A szénhidrátok különböző neveken és olyan nevek, mint szőlőcukor, fruktóz, rizsszirup, melasz, agave mézes nektár és egyéb. Ha minőségi fehérjepótlást keres, a bárját főleg fehérjét kell tartalmaznia, gyümölcs, valamint egészséges zsírok forrása dió formájában. Minden vett szénhidrátok (a forrástól függetlenül) a nap végén cukorrá változik. Ha a testnek pillanatnyilag nincs szüksége energiaforrásra, zsír formájában tárolják. [1] [2] [3]
természetesen a fehérje blokk szénhidrátokat tartalmazhat, de nem lehet az első fő összetevő a fehérje reggeli címkéjén. Ezért kell mindig egy adagból ellenőrzi az elfogyasztott szénhidrátok teljes tömegét.
Például a a fenti képen egy termékcímke látható, tartalmazó 40 gramm szénhidrát, amelyek az első összetevőként szerepelnek, vagyis ez az összetevő a legnagyobb mennyiségben. A szénhidrátok származnak rizsszirup. Az összetevők feltüntetése a csomagoláson fokozatos és abból az összetevőből indul ki, amely a termék tartalmában van a legnagyobb mennyiségben, és a legkevésbé képviselt összetevővel végződik.
A termékben lévő szénhidrátok és fehérjék aránya
Javasoljuk, hogy ön kerülje a fehérjeszeleteket, amelyek több mint kétszer annyi szénhidrátot tartalmaznak, mint a fehérjetartalom. A fenti képen láthatja a szénhidrátok (40 g) a fehérjéhez (10 g) képest 4: 1 arányban. Ez alapján arra következtethetünk a képen található fehérje blokk inkább torta, mint egy fehérje-kiegészítő. [2]
Általában az a szabály, hogy ha egy fehérje blokk több mint kétszerese a fehérje szénhidráttartalmának, tartalmazzák, jobb más terméket választani. Ha a blokk tartalmazza több mint 10 gramm szénhidrátot, figyeljen erre, hogy gyümölcsből vagy más természetes forrásból kell származniuk. [3]
Másrészt ezt nem szabad elfelejteni a sportolók nagy százalékban fogyaszthatnak szénhidrátokat azokhoz az emberekhez képest, akik fogyni próbálnak, vagy elhízással küzdenek. Szénhidrát bevitel edzés után hatékony energiaforrás lehet a test számára. [1]
Édesítőszerek és aromák
Ezen a ponton meg kell említenünk más típusú édesítőszerek és aromák. Ízük olyan édes, mint a cukor, de tartsa alacsony az összes szénhidrát számát a termék csomagolásán. Emiatt néhány fehérjeszelet, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges édesítőszereket tartalmaznak például kálium-aceszulfám, aszpartám, szukralóz, mannit, szorbit, malitol. Az összes felsorolt édesítőszer, amely az -ol szótaggal végződik, az alkoholok kémiai vegyületeihez tartozik. Ők nem olyan édesek, de kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor. Ez vonzó alternatívát jelent a cukorral szemben. [2] Olyan emberek, akik érzékenyebbek az ételek összetételére, ha tartalmú ételeket fogyasztanak mesterséges édesítőszerek, tud fogadni emésztési problémák például székrekedés, hasmenés vagy gyomorfájdalom. Manapság a mesterséges édesítőszerek széles körben használják cukorhelyettesítőként különféle élelmiszerekben és étrend-kiegészítőkben, de a legtöbb embernek nem okoz problémát a fogyasztása.