5 ok a cukor helyett a méz használatára
Sokat írtak a méz gyógyító tulajdonságairól. A méz antibakteriális, immunmoduláló, vírusellenes, antioxidáns és egyéb, az emberi test számára hasznos tulajdonságokkal rendelkezik.
Ugyanakkor a másik édes termék - a cukrot szinte méregként fogadják el, mivel az élet során az ember jelentős kárt okoz a testében. De miért sokkal hasznosabb a méz, mint a cukor?
Íme 5 oka annak, hogy a napi menüben cukor helyett mézet használjon.
1. ok: méz kalóriatartalma
Természetesen elmondhatja, hogy a méz kalóriatartalma magasabb, mint a cukoré, és teljesen igaza lesz.
Valójában egy evőkanál természetes méz hozzávetőlegesen 64 kilokalóriát tartalmaz, míg a cukor ugyanazon része 46 kilokalóriát tartalmaz. A hangsúly azon a tényen is szerepel, hogy a méz sokkal édesebb, mint a cukor.
Így a nap folyamán cukor helyett mézet használva testünk körülbelül kétszer kevesebb kalóriát kap.
Ok №2 - a méz glikémiás indexe
Ez egy olyan mutató, amely megmutatja, hogy az étel hogyan befolyásolja a vércukorszintet. Az általunk fogyasztott ételek magas glikémiás indexe folyamatosan cukorbetegség, súlyproblémák és a szív- és érrendszer kialakulásának kockázatát kelti.
Minél alacsonyabb az index, annál lassabban szívja fel a test a cukrot, ill. Ez az étel egészségesebb. Például a cukor glikémiás indexe 70 egység, a mézé pedig 49.